夏季養生

夏吃薑的季節 你適合吃姜保健嗎

體質偏寒者

體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀,這些人很適合多吃姜,因為姜性溫,可以用來溫中驅寒。因此身有寒症之人,常食用薑可用來調整體內的寒涼。

胃寒者

夏季天氣熱,常吃冷飲和涼性的水果,容易造成寒涼侵胃,尤其是胃寒者,喝點薑糖水,有助於驅逐體內風寒。

食欲不振者

夏季天氣炎熱,當吃飯不香或飯量減少時,吃上幾片薑或者在菜裡放上一點嫩姜,可增加食欲。

風寒感冒患者

受寒的情況下喝點姜湯,可治療風寒型感冒。不過不適合風熱感冒,因為生薑屬於溫熱藥,風熱感冒吃它就如同火上澆油。

夏季吃姜不適合以下幾類人

手腳心發熱的人

這類人屬於陰虛體質,是體內津液不足所導致。而生薑性溫,會容易耗損津液,加重陰虛的程度,使津液虧損得更厲害。

眩暈耳鳴的人

這類人一般由於肝火過旺所致,本來就陽熱亢盛,如果再吃過多的薑,相當於“火上澆油”。

肝炎病人

一般情況下,肝炎患者都是忌吃姜,薑所含的薑辣素可使乙型肝炎患者的肝臟細胞產生變性、壞死,肝炎性細胞浸染,從而導致肝臟的功能失常。所以,乙肝患者吃姜可能會加重病情。

口臭的人

中醫認為口臭是由胃熱所致,胃熱的人吃會加重胃熱,甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

便秘人群

便秘多屬於腸熱,此時如果過食生薑,也會加重症狀。

咳痰較黃的人

痰黃的人是因為肺熱肺燥,生薑性溫,食用姜易加重症狀。

脫髮的人

中醫認為,頭髮與腎有密切關係,老年人腎精不足,腎陰虧虛,頭髮得不到充足的滋養,就會脫髮,生薑性溫,脫髮的人食用,腎陰虛更甚,會加重脫髮症狀。

口腔潰瘍者

口腔潰瘍屬於中醫“口瘡”、“口糜”範疇,治療當以清熱瀉火為主,而姜辛溫,口腔潰瘍者過多地食用無疑會加重症狀。

膽囊炎患者

該疾病的患者應該少吃辛辣刺激性的食物,因此膽囊炎患者最好還是少吃薑。