夏天喝金銀花茶好嗎 清熱解毒離不開金銀花

夏天喝金銀花茶好嗎

夏天喝金銀花茶是很有好處的，因為金銀花有清熱解毒的作用，正好適合炎熱的夏天。許多人到了夏天很容易喉嚨疼、嘴角長包包、鼻子刺癢癢，上火起來擋也擋不住。大多數人首先想到的就是喝涼茶祛火，而金銀花茶性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪，既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。具體功效如下：

1、抗病原微生物作用

體外實驗表明，金銀花對十幾種致病菌如金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌、傷寒桿菌等均有抑制作用。若和連翹合用，抗菌範圍還可互補，與青黴素合用，能加強青黴素對耐藥金黃色葡萄球菌的抗菌作用。

2、抗炎和解熱作用

實驗證明金銀花提取液能消除炎症水腫，也有明顯抗滲出和增生的作用，並有顯著的有退熱作用。

3、加強免疫機能作用

金銀花煎劑能促進白細胞的吞噬功能，明顯促進炎性細胞吞噬功能的作用。促進淋巴細胞轉化，提高人體免疫力，增強體質。

4、中樞興奮作用

多種實驗證明口服金銀花提取液可引起大鼠、小鼠等動物中樞神經系統興奮。

5、降血脂作用

實驗證明金銀花煎液能減少腸內膽固醇吸收，降低血漿中膽固醇含量，防止動脈粥樣硬化。

6、抗內毒素

金銀花注射液可明顯降低體外試液中的內毒素含量，減輕實驗動物對細菌內毒素的中毒反應。

7、預防胃潰瘍

實驗還證明金銀花對胃潰瘍有預防效果，能增加胃腸蠕動，促進胃液及膽汁分泌。

金銀花怎麼食用更好

1.煮水喝

其實金銀花不僅僅可以把花蕾泡水，把它的枝條加葉子一起剪下來，清洗乾淨後煮水喝，其消炎去火的功效更快更明顯。特別是在盛夏時節，是解暑的優良茶飲，大家不妨試一下。

2.涼拌或者炒食

另外金銀花的嫩莖葉、花還可以食用。在春夏兩季，採摘金銀花的嫩葉和盛開的鮮花，洗淨，用開水快速焯燙，然後涼拌或者炒食均可。也可以在做別的涼拌菜時加一些新鮮焯燙過的金銀花用以點綴，既賞心悅目，又清爽可口。

3.食用禁忌

①金銀花適合體質平和或體質內熱者服用，脾胃虛寒者少用或禁用。

②自己覺得上火了才喝，不適合長期飲用。

③虛寒體質及月經期內不能飲用，否則，可能出現不良反應。

④金銀花泡水與泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜後不宜再飲用。

⑤金銀花不宜冷飲，冷飲容易導致腹瀉。