夏天怕曬黑？ 這食物可以保護皮膚不曬傷

適量攝取黃紅色蔬果

紅色、橘黃色蔬果及深綠色葉菜，如胡蘿蔔、芒果、番茄、木瓜、空心菜等，都含有大量胡蘿蔔素及其他植物化學物質，有助於抗氧化，增強皮膚抵抗力。不過，這類食物不可吃得太多，否則容易讓膚色顯得黃黃的。

每天吃高維C水果（水果食品）

維生素（維生素食品）C是“永遠的美膚聖品”，想擁有健康明亮、不易曬傷的皮膚，幾乎每個皮膚科醫生都會讓你每天吃2—3份高維C的水果，芭樂、獼猴桃、草莓、聖女番茄或是柑橘類都可以。

經常吃豆製品

大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物。

大豆製品中，豆腐、豆漿（建議不放糖）是比較好的選擇，而其他加工豆製品，如豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。

100克傳統豆腐熱量大約50—88卡，但日式炸豆皮卻含385卡熱量，最好別多吃。

抓把堅果當零食

對皮膚來說，吃進的油脂可能是“天使”，也可能是“惡魔”，關鍵看你吃的是哪種油。

堅果中的植物油多半富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基。

另外，如果你平時都吃白米飯、白麵包，建議捨棄它們，改吃全穀類吧！因為“吃得越粗、皮膚越細”。