這些美食千萬別多吃小心有毒！

說到美食，相信大多數人都沒辦法拒絕，但是你有想過這些美食其實暗藏著毒素嗎，吃了可能致命。究竟有哪些不宜吃的食物呢?這些不能吃的東西為什麼有毒呢?吃了他們怎麼辦呢?什麼食物排毒效果好呢?今天我們都來瞭解一下。

1河豚(日本)

關於劇毒河豚的傳說，日本美食家們總是津津樂道。但這就是可怕的事實，河豚毒素就是恐怖的毒藥，它絕對可以把河豚宴變成你人生最後的晚餐。幸運的是，經驗豐富的廚師們已經熟練地掌握了片魚的技巧。

他們可以避開那些含有劇毒的卵巢、肝臟和腸道，這些毒素，哪怕一小滴，也足以致命。日本每年仍有幾十個不怕死的食客，因食用劇毒的河豚引起急性呼吸衰竭進了醫院。那麼河豚的味道究竟如何呢?初食時，舌頭會有點麻，之後嘗起來有點像比目魚，而且味道很容易被任何一種調料蓋過。

2金槍魚

工業廢料造成的污染導致甲基汞相關疾病發病率增高，包括兒童發育不足。這使得金槍魚(不管是金槍魚排還是金槍魚罐頭)都從菜單上消失。但是有些病原體，如由鮮魚肉處理不當產生的鯖毒素，仍每年都使人們感染疾病。其症狀不一，從頭痛到腹瀉，甚至還有失明。最安全的方法就是將魚冷凍，或只在有信譽的飯店食用。