草菇的營養價值 適當食用草菇能調經止痛

我們平時吃的家常菜中，不少都是真菌類的。就是我們常說的各種“菇”類食物。這裡小編想和大家說說草菇的營養價值，還不知道的朋友一起來瞭解下吧!看看吃草菇的好處究竟有哪些?順便再學習些草菇的吃法!

草菇還有蘭花菇、麻菇、草菌、稻草菇、稈菇、家生菇、腳菇等多種名稱。由於它的生長環境比較特別。因此在我們日常生活是非常常見的一種食材。草菇的營養價值非常高，它含有豐富的維生素C含，能夠促進我們人體的新陳代謝，提高人體的免疫力。常吃草菇的話，還能夠消食去熱，防止壞血病，增加乳汁，護肝健胃，促進傷口癒合，是優良的食藥兼備的營養保健佳品。

草菇的營養價值

養肝、調經止痛

我們不要小看草菇的形狀比較小，草菇的營養價值是非常高的，我們平時都有吃過多種菇類的蔬菜。可是你知道嗎，草菇具有養肝、調經止痛的功效。還在為經期不准，經期疼痛而苦惱的女性朋友們，小編建議大家經常做鮑汁炒草菇肉片來吃，常吃的話對肝臟有很好的保護作用，還能夠有效的調理經期，治痛經哦。

補血、排毒養顏

生活中有很多的朋友由於身體的抵抗能力差，從而引發了貧血的症狀，貧血的話容易引起頭昏、眼花等多種症狀，非常令人擔心。小編在這裡有一個小方法，在我們吃飯的時候就能夠為我們的身體補血。我們對草菇的營養價值都有一些瞭解，那麼草菇炒山藥就是一道具有補血，排毒養顏的上等菜肴哦。貧血的朋友們可以經常做來吃。

強身健體、預防中暑

草菇的味道非常鮮美，吃過的朋友都知道。要是用草菇燒湯或者熬粥，不用你添加任何調料，就非常的誘人了。草菇的營養價值有這麼多，可你還不知道吧，草菇還具有強身健體、預防中暑的功效了。在炎熱的夏天，為了防止中暑，我們可以常熬制草菇粥來吃，這樣既可以防暑還可以強生健體。草菇粥非常有利於我們人體的吸收，因此，草菇粥非常適合小孩子食用。

草菇的吃法

蠔油草菇

材料

草菇1斤，胡蘿蔔適量，辣椒適量，薑適量，蒜適量，蠔油適量。

做法

1、將草菇對切，胡蘿蔔，辣椒切片。

2、起油鍋，爆香薑蒜、辣椒，下草菇、胡蘿蔔煸炒。

3、加入適量的蠔油調味，溜點清水，稍燜一分鐘。

4、味道鮮美的蠔油草菇成了。

青紅黃椒炒草菇

材料

青椒1個，黃椒1個，紅椒1個，草菇，大蒜。

做法

1、草菇清水或者堿水多浸泡一會兒，撈出瀝幹水分切成兩半備用(多浸泡有助於去除草菇上的農藥殘留)。

2、青紅黃彩椒洗淨後去蒂去籽，切成兩釐米見方的小塊，大蒜切片備用。

3、草菇用開水再次燙一下，兩三分鐘即可。

4、鍋內放油燒熱後放入幾片蒜片炒香，然後放入草菇翻炒至草菇變色，放入彩椒。

5、再翻炒一兩分鐘放入鹽，雞精即可出鍋。

結語：有關草菇的營養價值，這裡就介紹這麼多。相信大家看完之後對草菇又多了些認識和瞭解了。草菇的好處其實除了上述的意外，還有很多，吃草菇還能防癌抗病毒，還能防止遺尿。有相應症狀的朋友可以多吃些草菇。也可以自己研究些草菇的做法。