立夏先養心 紅色食物最養心

立夏過後，溫度逐漸攀升，人們就會覺得煩躁上火，食欲也會有所下降。立夏飲食原則是“春夏養陽”，養陽重在養心，養心可多喝牛奶、多吃豆製品、雞肉、瘦肉等，既能補充營養，又起到強心的作用。宜採取“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”的原則，飲食應清淡，以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。平時多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素B、C的供給，能起到預防動脈硬化的作用。清晨可食蔥頭少許，晚飯宜飲紅酒少量，以暢通氣血。

下面我們來看看立夏養心的三個原則。

1、清飲食

立夏時節，自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱。相對人體臟腑來說，是肝氣漸弱，心氣漸強，而此時的飲食原則是增酸減苦，補腎助肝，調養胃氣。飲食應以低脂、易消化的食物為主，多吃蔬菜、粗糧以及魚、雞肉、豆類、小米、山楂、楊梅、香瓜等。少食動物內臟、肥肉、含鹽量偏高的食物。白天宜食蔥薑少許，以養陽氣。俗話說：“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。”吃蔥姜有助於人體陽氣生髮，符合中醫“春夏養陽”的觀點。晚飯宜食粥並可少量飲酒。立夏後人體陽氣漸趨於外，新陳代謝旺盛，汗出較多，氣隨津散，人體陽氣和津液易損，夜晚食粥，既可生津止渴，又可養護脾胃。另外，晚飯還可少飲龜齡集酒、葡萄酒等，可暢通氣血，助睡眠。

2、慢運動

立夏以後氣溫漸升，易出汗，汗為心之液，若此時再劇烈運動，容易造成機體缺水，故應選擇散步、慢跑、打太極拳等慢節奏的有氧運動，並在運動後適當飲溫水，補充體液。

3、慎起居

《黃帝內經》曰：“夏三月，此謂蕃秀，天地氣交，萬物華實，夜臥早起，無厭於日。”立夏以後氣候變化比較顯著，應晚睡早起，以順應陰陽變化。同時，立夏後人們應養成午睡的習慣。有研究表明，午睡可以預防心臟病、冠心病、心肌梗死等多種心臟類疾病的發生。 4、調情志

立夏時節天氣漸熱，“暑易傷心”，高溫天氣易使人“心躁”。因此，應戒怒戒躁，保持神清氣和、心情舒暢，通泄自如，以免傷心、傷身、傷神。平時可做魚腥草拌萵筍、桂圓粥等清心藥膳。

立夏氣溫逐漸升高，大家要注意少做劇烈運動，養成午睡習慣、清淡飲食，保持心情舒暢，養好心。

養心多吃六種紅色食物

夏季養心，紅色食物最適當。從陰陽五行來說，紅為火，入心，補氣補血，道出了古人在夏季用紅色養心的奧秘。

1.紅棗

現代營養研究其含有的環磷酸腺，可以擴張血管，增強心肌收縮力，能使血中含氧量迅速增強，這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加，加速新陳代謝！同時改善心肌營養，對於保養心臟十分有益。

2、番茄

含有豐富的維生素c和維生素a，能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用。

3、胡蘿蔔

能與血液中的汞離子結合，有效降低血液中汞離子濃度，防止劇毒的汞離子隨血液進入心臟，也是很有效的護心食物。

4、櫻桃

目前被所有營養組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果！櫻桃含鐵量很高，能促進血紅蛋白再生，提高人體免疫力。

5、紅豆

夏日多吃紅豆，可緩解夏天出現的口渴煩躁等症，尤其是在正午時分，是“心火”最旺之時，容易出現心煩易怒，因此這個階段，避免心火過亢，食用赤小豆最適宜不過了。

6、葡萄柚

果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但正符合了心臟喜歡的食物的特徵。同時葡萄柚含有鉀，卻不含鈉，稱的上是維護心血管的最佳水果。

立夏養心要多吃紅色食物，紅色食品還包括紅辣椒、西瓜、山楂、草莓、紅薯、紅蘋果等嗎，日常不妨多食用。