震驚！雞蛋一種吃法竟變炸彈！

荷包蛋怎麼煎千萬別這麼加熱荷包蛋會爆炸。做法簡單、方便快捷的荷包蛋是我們日常飲食中常見的食物，深受人們的喜愛。在很多人看來，微波爐不能加熱雞蛋，但荷包蛋可以。

雞蛋一種吃法竟變炸彈

近日，不少網站熱傳一條新聞：一位姓黃的女士用微波爐加熱了去殼的雞蛋一分鐘，覺得還不熱，就又加熱了一分鐘，拿出來時，雞蛋清已經冒泡了。這名女士雖然知道雞蛋是不能用微波爐加熱，但是她覺得荷包蛋是扁平的，微波爐加熱不會有事。不曾想，她剛咬著了一口，一半雞蛋進了嘴裡，就聽到砰地一聲巨響。

嘴裡和臉部感到劇痛。頭髮、鼻樑、臉上全是雞蛋沫，最疼的是嘴裡面，感覺口腔裡都起了泡。結果到醫院就診花了六七百的醫療費。那麼，這種說法有道理嗎?理論上說，微波爐加熱是從內到外，蛋內部加熱膨脹，但是荷包蛋的外沿處於密閉狀態，阻擋了氣體的膨脹，的確可能會出現爆炸。

微波爐貌似神通廣大，但其實它也有很多禁忌，不是所有的東西都能放進微波爐加熱的。比如非微波爐專用的塑膠飯盒、無水食物(像幹麵粉、食品級無水氯化鈣、無水檸檬酸等)、含金屬的餐具容器、封閉容器和帶殼食物、封閉的保鮮袋等。

小提示：開啟微爐後，最好與它保持1米的距離，不要用眼睛直視，也不宜長時間受到微波照射。要養成定期檢查爐門四周和門鎖的好習慣。如有損壞、閉合不良，應停止使用，以防微波洩漏。

微波爐加熱的禁忌

1午餐袋

紙袋，塑膠袋和報紙都不能進微波爐。正如農業部報告所說“它們不安全，可能起火，而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋，導致爐內起火!

2優酪乳盒

一次性塑膠容器——比如優酪乳，黃油或者奶油的盒子，都不能丟到微波爐裡。它們真的是一次性的，而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐裡變形或融化，會將化學物質滲入食物中去。

3雞蛋

不要被網路迷惑了——用微波爐做白煮蛋會有麻煩的。如果你想嘗試，那做好打掃衛生的準備。微波爐快速加熱會在雞蛋裡產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃，只能讓雞蛋爆炸開來。

4泡沫塑料盒

這個大多數人都知道，但是為了防止一小撮人還是執著地用這個加熱。請記住：泡沫塑料也是塑膠。塑膠不適合在微波爐內加熱——除非本身就標注著可以加熱。

5水果

有些水果可能可以承受高溫，但並非全部。葡萄就會爆炸還會冒煙。一定要當心哦!