夏季袪火有什麼妙招？

炎夏“袪火”要點

1．喝牛奶

很多人認為夏季喝牛奶會加重＂上火＂，引起煩躁。其實，夏季飲牛奶不僅不會＂上火＂，還能解熱毒，去肝火。中醫就認為牛奶性微寒，可以通過滋陰，解熱毒來發揮＂去火＂功效。而且牛奶中含有多達70％左右的水分，能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

2．晚上23點以前睡覺

這一點很難做到，尤其在夏季但專業醫師提醒大家，夏季恰恰是最需要保證在晚上23點前睡覺的季節。因為，晚上23點到淩晨1點是氣血回流到肝臟的時間，如果此時不睡，等於強迫肝臟繼續工作，再加上外部氣候因素，所以，“該睡不睡而情緒煩躁”會在夏季表現得特別明顯。

炎夏＂祛火＂蔬果

1．草莓（草莓不但好吃，還有藥用價值．中醫認為它有祛火功效，能清署，解熱，除煩）

2．西瓜（西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體內鉀鹽的缺乏．但注意將西瓜放入冷藏不要超過3小時）

3．大豆（大豆在滋陰，消炎的同時還能補充因為高溫而大量消耗的蛋白質）

4．苦瓜（歷代名醫都把苦瓜看作是夏季清暑熱，去內火，幫助改善煩躁情緒的最佳食物）

5．番茄（儘管一年四季都可見，但番茄在夏季最多，最甜，營養也最豐富．它同樣可以清熱解毒，平肝去火）

6．冬瓜（冬瓜不含脂肪，碳水化物含量少，故熱值底，屬於清淡性食物，是夏季極佳期的消暑蔬菜）

7．絲瓜（絲瓜宜煮宜炒，但天氣炎熱之時煮湯就更加鮮美了，既能補充營養又能清熱解暑）

8．黃瓜（人們古時候就把黃瓜當作促進食欲，調節消化系統，利尿，利膽的瀉藥使用．將黃瓜汁當水飲可以驅暑）