夏季腹瀉有哪些食療方？

腹瀉的食療可選用：

1、胡椒7粒，雞蛋1枚。將雞蛋打1孔，胡椒研為細末，放入蛋中，濕紙封口，蛋殼外用濕白麵團包裹3－5毫米厚，放於木炭火中煨熟，去殼，空腹白酒送服。1日3克。功效：散寒溫中，止瀉。

2、粳米100克。將米炒焦，加水煮粥，任意服食。功效：健脾祛濕。

3、黃瓜葉治腹瀉：取新鮮黃瓜葉適量，將葉上的絨毛刷掉後用清水洗淨，

搗碎擠汁，盛於碗內，再取等量蜂蜜（約3湯匙）與黃瓜葉汗混合攪勻，1次服下，多則2次即可痊癒。

4、西洋參、川黃連、春砂仁、烏梅各3克，白芍、煨葛根各6克，甘草2克，車前子8克，每日1劑，水煎取汁，與大米共煮成粥食用。

5、樟木皮200克（去除黑色外皮，取紅色內層），石榴嫩葉50克，大米50克。先把樟木皮搗爛，用武火炒成炭，石榴葉炒至幹酥，大米炒至黃色，加水煮沸後約5－7分鐘，取藥液飲用。

6、葡萄葉治腹瀉：取新鮮葡萄葉25－50克，洗淨入鍋，加水稍過藥面。水煎2次，合併2次藥液，過濾後備用。

7、芡實30克，山藥60克，藿香葉4克，山萸肉15克，穀芽（或麥芽）15克，烏梅10克，枳殼9克。焙焦研細為散，瓶裝密封備用。每次10克，用開水沖，再放少許白糖，稍煮沸，待微溫服之用於治療慢性腹瀉。