暑濕感冒的飲食療法

夏天驕陽似火、熱氣灼人，出汗多了口又渴。藥食同源，這時通過飲食來防暑降溫，效果最佳。防暑飲食可以提神醒腦，消除疲勞。

清暑祛濕茶

材料：鮮扁豆花、鮮荷葉、鮮玫瑰花各20克。

作法：先將荷葉切成細絲，與扁豆花、玫瑰花置入容器內，加水500毫升，煎成濃汁，加適量冰糖。

荷葉茶

材料：鮮荷葉100克，蜂蜜適量。

作法：將荷葉煎湯，去渣取汁，待涼後加蜂蜜，代茶飲服。

荷葉菊花薏米湯

作法：鮮荷葉一張(或幹荷葉12克)，菊花12克，薏米30克，加水煮湯，去渣服食。

功效：此湯清暑利濕作用俱佳。

荷葉冬瓜湯

材料：鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克;油、鹽適量。

作法：將荷葉洗淨、剪碎;冬瓜連皮、切塊，然後同放入煲內，加清水適量煲湯，熟後加油、鹽調味，喝湯食冬瓜。

海帶綠豆冬瓜糖水

材料：海帶50克，綠豆100克，冬瓜500克，紅糖適量。

作法：將海帶洗淨、浸透、切塊，冬瓜洗淨、去皮、切塊，然後同放入煲內，加清水適量，煲至熟爛後加入紅糖，再煲片刻即成。

釀冬瓜

作法：冬瓜一個，約500克重，香菇20克，麻油、味精、精鹽、澱粉適量。先將香菇切成細丁備用。把冬瓜洗淨，切頂取瓤，將香菇倒入瓜內，將瓜頂覆蓋，蒸15分鐘，蒸熟後放冷即可食用。

功效：冬瓜有明顯的利尿作用，是清暑除煩的良品;暑多傷氣故用之;香菇有補中益氣的功效。本方適宜於氣虛感受暑濕者。

藿香葉粥

作法：鮮藿香葉20克，煎東加白糖，每天服3至4次;或先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香葉粥，適量服用。

功效：藿香能解表邪、化內濕;鮮品芳香化濕作用更強。外感風寒、內傷生冷者適宜。

苦瓜茶

材料：鮮苦瓜1條，綠茶5克。

作法：苦瓜去瓤切碎，與綠茶加水煎服。

西瓜汁

作法：將西瓜去子取瓤，紗布絞汁後飲用。