營養飲食

美味芒果誘惑擋不住 吃芒果的5大注意事項

芒果有“熱帶水果之王”的美譽,不僅色、香、味、形俱佳,而且營養豐富,極具保健食療價值。誘人的金黃色,濃郁的香味,偶爾在街邊買上幾個,回家做芒果甜品,甚至只是在工作累了的時候把它放在鼻子下嗅一下,都能感覺神清氣爽。

雖然現在是吃芒果的好季節,但是吃芒果也要注意以下事項:

1、飽飯後不可食用芒果,不可以與大蒜等辛辣物質共同食用,否則,可以使人發黃病,目前,其機理還不清楚,但這是世俗經驗之談。又據現代報導,有因為吃了過量的芒果而引起腎炎的病例,故當注意。 2、芒果葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎,故當注意。

3、芒果,是少數富蛋白質的水果,多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚,估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用,能解毒消滯、降壓。

4、據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔,治暈船浪,效用與酸話梅一樣。不慣坐船者,飽受顛簸後胸口翳悶,不妨將芒果當“藥”。孕婦作悶作嘔時,可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。

5、濕是中醫學上六個致病原因之一。皮膚病如濕疹、瘡瘍流膿,婦科病如白帶,內科病如水腫、腳氣等,都可謂之濕,體質帶濕者再進食濕毒食物如芒果,可能會令情況惡化。反而有些人會擔心,吃芒果令青春痘增加,這想法則屬過慮。