營養飲食

粵語中那些用來罵人的食物,敢問你懂得幾個?

有沒有發現,粵語裡罵人的詞彙不少啊?頂你個肺、叉燒、癡線、僕街、廢柴……真的好多!而且發現沒有,粵語罵人時特別喜歡用食材,今天我們就來講一講這些髒話裡的食材都指的是什麼。

“一碌葛甘”

翻譯:蠢、鈍、zhu(噓,頭兒正在巡崗)

葛根其實是個好東西,為什麼用來罵人呢?小編也不懂……

記得讀書的時候老師教給我們:味甘辛,性涼,屬於解表藥,能解表退熱,透疹,生津止渴,升陽止瀉。

這裡的葛根跟我們煲湯的那個粉葛其實是親兄弟。就功效而言,野葛更好一些,但是粉葛纖維少,粉性佳,煲出的湯口感綿柔又清甜,一般家常煲湯多用粉葛。

葛根對飲酒過度,損傷脾胃導致的口渴、胃口不佳、嘔吐等,有一定的幫助。葛根含有可加速乙醇在體內的代謝和排泄的成分,可幫助醒酒和緩解宿醉的頭痛。如酒醉不醒者,可用鮮葛根搗汁飲下;飲酒過量導致的嘔吐,可服用葛花丸(以葛粉末、葛花、砂仁、豆蔻及烏梅製成)。

“吖蕉啦你”

翻譯:吃shi 吧你

香蕉的功效嘛,地球人都知道,不外乎是通便潤腸、降血壓、補充體力等等。

你吃的香蕉為什麼不通便?這麼說吧,便秘也有很多種,香蕉能緩解的只能是一部分,而且也只能是緩解(如果白吃百靈,那藥房生意還怎麼做呢)。

而且,香蕉緩解便秘還有一個關鍵前提:熟(催熟不算哦)。未成熟的香蕉含有大量澱粉、果膠和植物酸,尤其是鞣酸。鞣酸有很強的收斂作用,因此,若食用未成熟的香蕉,反會使便秘情況加重。

其實說起治便秘的食材,最好的就是火麻仁了,它可以潤腸通便,中醫裡常用來治療各種便秘,火麻仁可以直接和碎青菜一起煮湯喝,不過最常見的是火麻油、火麻茶、火麻糊等,巴馬特產,亦舒堂火麻油算是最出名的牌子了。

“賣剩蔗”

同義詞:籮底橙

翻譯:積壓尾貨,引申為剩男剩女

甘蔗是能清、能潤,甘涼滋養的食療佳品。甘蔗或許可以算是比較特別的存在吧,不算瓜果不算蔬菜,吃法上直接上口嚼的,吮吸起甘甜的糖水而棄其渣。

李時珍曾說:“凡蔗榕漿飲固佳,又不若咀嚼之味永也”。

大意是說,將折榨汁飲用固然不錯,但 終究不如自己嚼來回味無窮。看來,裝斯文的還吃不出真滋味呢!

“新鮮蘿蔔皮”

哼,你算什麼新鮮蘿蔔皮~

翻譯:你算哪根聰啊

蘿蔔皮算是沒什麼用處的餐廚垃圾了吧,沒啥用處。但是其實,蘿蔔皮富含蘿蔔硫素,是十字花科蔬菜裡數一數二的,據聞,可誘發肝臟解毒酵素的活性,還能保護皮膚免受紫外線傷害。

新鮮蘿蔔皮撒鹽醃制抓出水分後,放入老抽陳醋蒜蓉糖,愛吃辣椒的再加點辣椒,就是一款不可多得的小菜了~

被人用粵語罵時,如何優雅地反擊?

如果別人跟你對話的內容裡面出現這些話,你,萬萬不必急著爭論自毀淑女形象,因為小編將要送你一個金句,溫文爾雅大方得體四兩撥千斤——

你港咩?

記得,同時要不多不少的露出6顆牙齒哦!