聖女果是轉基因蔬菜?
聖女果是番茄大家族中成員之一。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地帶,在秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地,還有大量的野生種分佈。
番茄屬分普通番茄和秘魯番茄兩個複合體種群。普通番茄為栽培種;秘魯番茄為野生種。
故櫻桃番茄是栽培番茄的祖先。
大約在西元前500年,野生的櫻桃番茄(分佈於南美洲8種野生番茄之一)被當時中南美洲的阿茲特克人馴化。這種番茄如其名描述一樣,果實很小。
16世紀初,歐洲人將番茄引進了歐洲大陸。當時人們認為番茄有毒,並將其命名為“狼桃”(wolf peach)。後來,義大利人開始在菜肴中使用番茄,番茄才被真正當做一種蔬菜來推廣種植。直到這時,番茄都還是袖珍型的。之後,更大更多的番茄果實成了育種的主要目標。經過不斷的雜交選育,番茄的個頭越來越大。
所以,聖女果是較原始的番茄品種,甚至可以說是沒有完全馴化的品種。這一點已經過DNA序列分析的確證。在最近的一些育種開發中,將口感風味俱佳的小個頭櫻桃番茄的優良性狀通過常規雜交重新組合在一起,就得到了口感極佳的聖女果。所以迄今為止,聖女果跟轉基因技術還沒有發生過關係.........