夏至吃什麼菜對身體好

有句俗話說的好，冬至餃子夏至面，夏至就應該吃麵食，肉類應該選擇白肉比較好，菜呢?夏至吃什麼菜對身體好?一起來看下夏至該吃什麼菜。

夏天吃白肉比較好，所謂白肉：鴨肉、雞肉、魚肉、兔肉。

鴨肉，屬於涼性食品。滋陰補血、清肺解熱、大補虛勞、消水腫等，既可以補充肉類蛋白質和維生素營養，又具有清火的功效，十分適合夏季食用。

兔肉，屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類。性涼、解熱毒、利大腸、涼血、祛濕、益氣、潤膚、滋陰補腎。

夏至吃什麼菜對身體好?

夏天比其他季節更需要及時補水。蔬菜中的水分，天然、潔淨、營養，且具有生物活性。夏季瓜類蔬菜的共同特別是含水量都在90%以上，冬瓜含水量居眾菜之冠，高達96%，其次是黃瓜、金瓜、絲瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。這就是說，吃了500克的瓜菜，就等於喝了450毫升高品質的水。另外，所有瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、保護血管的作用。