夏至養生巧吃綠豆解暑

夏至一到，消暑就成了人們生活的主題。夏至吃什麼呢?夏至吃什麼消暑呢?綠豆是藥食兩用的夏令佳品，作為日常的保健，一天5斤是多了，不過綠豆性涼，味甘，可以消暑益氣、潤喉止渴，並且有預防中暑、利尿下氣、清熱解毒的功效，在食物或藥物中毒後喝綠豆湯，能起到排除體內毒素的作用，因此在夏季還是可以多吃一些。

下面介紹幾種綠豆湯的做法，不妨一試。

1、純綠豆湯

用綠豆或綠豆皮熬湯當茶喝，可以祛暑濕，解暑熱，防中暑，治小便不暢。

如果尿道灼痛，可在綠豆湯中加白糖，然後服用。

2、綠豆粥

綠豆30克，大米60克，先把綠豆煮熟，然後再加入大米，熬成稀粥。經常吃綠豆粥，可以消暑熱、止煩渴、利小便，另外對高血壓、糖尿病患者也很有益處。

3、綠豆海帶湯

將綠豆和海帶各50克熬湯服用，有治療濕疹和皮膚瘙癢的作用。

4、綠豆銀花湯

先把100克綠豆煮熟，然後加金銀花30克，吃豆子喝湯，能治療痱子、癤瘡、中暑。

5、綠豆皮湯

綠豆皮25克，加水熬湯，每天早、中、晚各服用1次，能治療頭暈眼花，尤其對視物不清作用更明顯。