營養飲食

中年女性養顏粥:羊乳紅棗粥補血排毒潤膚

七錦糯米粥 糯米500克,桂圓幹30克,紅糖120克,冬瓜糖60克,黑白芝麻各15克,大棗30克,銀耳30克。將桂圓去殼,紅棗洗淨去核, 銀耳發透去雜質,糯米淘淨放入鍋內,加入大棗、桂圓肉、銀耳、冬瓜糖,加水適量,用旺火煮至六成熟,下芝麻、紅糖,再煮爛成粥,分頓食用。具有溫中健脾、 雙補氣血、健身益壽之功效,適用於血虛引起的頭髮早白、面色蒼白、四肢無力、頭昏眼花等症。

羊乳紅棗粥 羊乳300毫升,紅棗15 個,粳米250克,生曬參、冰糖各30克。先將粳米、生曬參(切片)、紅棗(去核)放入鍋內,加水適量,用旺火煮30分鐘,倒入羊乳再煮片刻成粥,分頓食 用。具有益氣健中、溫潤補虛之功效,適用於氣短乏力、面黃肌瘦、四肢無力、口淡、便秘等症。

天冬黑豆粥 天冬、黑豆、黑芝麻各30 克,糯米60克,冰糖適量。將天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗乾淨,放入沙鍋,加水適量,同煮成粥。待粥將熟時,加入冰糖,再煮1~2沸即可。每日早晚溫熱服 食,7日為1療程。此方益肝補腎、滋陰養血、固齒烏髮、延年益壽。適用于發白枯落、面色早枯、神經衰弱以及便秘等症。

桂圓歸棗粥 桂 圓肉30克,全當歸20克,紅棗30克,糯米250克,紅糖60克。先將當歸放入鍋內,加水適量,用中火煮沸後,去渣取藥汁待用。淘淨糯米放入鍋內,加藥 汁、桂圓肉、紅棗(去核)、清水適量,用旺火煮爛後放紅糖,再煮片刻即成粥,分頓食用。具有雙補氣血、滋潤肌膚的功效,適用於氣血虧虛、心失所養所致失眠 心悸、面色蒼白、身體瘦弱、倦怠乏力等症

芝麻龍眼粥 白芝麻30克,龍眼90克,大紅棗80克,糯米500克,紅糖適量。先將龍眼 去核,紅棗去核,洗淨待用。淘淨糯米放入鍋內,加紅棗、龍眼肉、白芝麻、清水適量,用旺火煮至六成熟,加入紅糖,再煮片刻濃稠成粥即可食用。具有養血烏 發、健美肌膚、延緩衰老之功效,適用于鬚髮早白、面色無華、眩暈乏力、健忘失眠等症。

胡桃枸杞粥 胡桃肉30克,枸杞子30克,糯米 150克,黃精、薑各15克,白糖60克。將胡桃肉、枸杞子、黃精、姜(切成絲)加水適量,用中火煮沸後,加糯米、白糖,再煮至米爛成粥,即可食用。具有 益氣健脾、雙補肺腎、養顏潤膚之功效,適用于面色萎黃、皮膚彈性減弱、皺紋等。

荔枝蓮棗粥 荔枝肉60克,蓮子90克,紅棗30克, 糯米150克,紅糖60克。先將荔枝肉、蓮子(去心)、紅棗(去核)加水適量,用中火煮沸後,加入糯米、紅糖,再煮爛成粥,即可食用。具有溫補脾腎、養血 之功效,適用於面色黑暗、脫屑、浮腫、身體瘦弱、倦怠乏力、食欲不振、腰膝酸軟等症。