營養飲食

錯誤養生讓你成“毒”女人

每個人的身體都有毒嗎?答案是肯定的!每個人的體內都有不同程度的毒素,環境的污染、食物的污染,還有人體內代謝廢物的蓄積,都是毒素的根源。

蛋白質產生的毒素

蛋白質攝入過量,不僅會造成肝腎負擔,還會造成氨素在人體內的累積。氨素是一種強酸物質,會造成體質變酸,從而誘發高血壓、中風、癌症等疾病。健康人體液的pH值在7.35~7.4之間,呈弱鹼性,當我們攝入過量的蛋白質後,會產生強酸的氨素,人體為了恢復正常的酸鹼度,必須釋放出堿來中和過量的酸,即釋放出沉澱在骨頭上的鈣。所以蛋白質攝入過量會導致骨質疏鬆。人們認為多喝牛奶可以補鈣,但美國人天天喝牛奶,還有五分之二的婦女患骨質疏鬆,這可能是由美國人飲食中高蛋白質的食物過多造成的。

脂肪產生的毒素

脂肪攝入過量,脂肪中的膽固醇會沉澱在血管壁上,造成血管壁變厚,從而導致動脈硬化或心腦供血不足,嚴重的還會引起中風。膽固醇是細胞膜的重要成分,人體不可缺少,但過量攝入膽固醇會增加肝臟和心腦血管的負擔,對人體造成傷害。另外,脂肪在人體內堆積過多,還會使脂溶性毒素累積在人體內,這些毒素一旦堆積過多,不但會增加肝臟負擔,還會使體質變酸,誘發疾病。

維生素產生的毒素

維生素按其溶解性被分為兩大類,一類是水溶性維生素,一類是脂溶性維生素。水溶性維生素溶于水,攝入過量也會隨糞便、尿液排出體外,而脂溶性維生素溶於脂肪,一旦攝入過量,就會沉積在人體內,對人體造成傷害。嚴重的會致人昏迷甚至死亡。

農藥、重金屬毒素

如殺蟲劑、重金屬、食品添加劑等。這些毒素主要來源於我們日常食用的瓜果蔬菜。一旦攝入過量,則會導致腹瀉、乏力、呼吸困難,嚴重的還會導致昏迷。

世界衛生組織(WHO)公佈的全球十大垃圾食品

①油炸食品:食品經過高溫後會破壞維生素,使蛋白質變性。油炸食品中含致癌物3-4苯丙吡,經常食用可引發癌症。同時,它也是導致心血管疾病的元兇。

②醃制食品:醃制食品中含有大量三大致癌物質中的亞硝酸鹽和亞硝胺,長期食用這類食品可引發腫瘤,並可導致高血壓、潰瘍和胃炎,增加腎負擔。

③加工肉製品(如肉乾、肉鬆、香腸等):含有三大致癌物質之一的亞硝酸鹽(起防腐和顯色作用),可加重肝臟負擔。

④餅乾糖果類食品(低溫烘烤餅乾、全麥餅乾除外):食用香精和色素過多,嚴重破壞維生素。熱量過多,營養成分含量低。話梅蜜餞類食品含亞硝酸鹽、防腐劑、香精。

⑤高糖類飲料:這類飲料含糖量過高,喝後有飽脹感,影響正餐。可樂、奶茶、咖啡、酒精飲料(啤酒等)含磷酸鹽、碳酸鹽,與體內鈣結合,帶走體內大量的鈣。

⑥速食麵類食品:油炸速食麵,油、鹽成分含量過高,只含熱量,其他營養成分很少。

⑦罐頭類食品:廠家在生產罐頭類食品時,為了保持色佳味美,經常要添加一些輔料,如人工色素、香精、甜味劑等,製作肉類罐頭食品時還要添加一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽。經常食用對肝、腎均有損害,更有造成胚胎畸形的危險。另外,罐頭類食品營養價值並不高,經高溫處理後,食品中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。

⑧冷凍甜品(冰淇淋、冰棒等):含奶油,極易引起肥胖。含糖量過高,影響正餐。

⑨燒烤類食品:含有大量三大致癌物質之首的3-4苯丙吡。一隻烤雞腿的毒性相當於60支香煙。燒烤類食物導致蛋白質碳化變性,身體無法利用,加重肝、腎負擔。

⑩受污染的海產類食品。

如經常食用上述垃圾食品,會導致頭痛、耳鳴、結石、腳氣、腹瀉、嘔吐、脹氣、眼屎多、易出汗、痛風、氣喘、潰瘍、易打嗝、放屁、常感冒、關節炎、失眠、便秘、易疲勞、倦怠、中風、癌症等症狀。