營養飲食

常吃亞麻籽油會不會產生副作用?

作為n-3系脂肪酸的重要來源,亞麻籽油為越來越多的人所認識和接受。前幾日,一位讀者說“亞麻籽油有一個致命的缺點,那就是易引起腸胃不適”。那麼,亞麻籽油有沒有這樣的副作用呢?亞麻籽油還有其他副作用嗎?

首先我們要明確的是,亞麻籽油是一種食用油,也就是說它是食物的一種。一般講副作用都是指藥物、保健品之類的,如果說食物也有副作用,那只能說是過量食用,或者在食用者本身身體就不健康的情況下才會發生一些不適症狀,因此,一般不會說吃某種食物會產生副作用,亞麻籽油也就無所謂有副作用之說。作為食用油的一種,正常情況下,健康人按每日所需食用量食用亞麻籽油不會發生不適症狀,但在食用過量、食用方法不當或有某些特定疾病的情況下,不排除有一些不適症狀的發生。