亞麻籽油到底該如何吃法才更科學

亞籽油和乳酪療法是什麼?

在經過30年的研究之後，巴德維博士配出亞麻籽油和農家鮮乾酪 (cottage cheese) 這個抗防癌症和許多其他病痛的食療法。亞麻籽油和乾酪的炮製法非常簡單，你只需要把一杯的有機(一定要不含防腐劑)低脂肪乾酪，加上2到5湯匙的有機亞麻籽油，攪均就行。

我們使用自己家中做的酸牛奶優酪，取代乾酪。巴德維博士說這是很好的代替品。使用酸優酪，攪拌起來較容易，而且，也更可口。不過，比起乾酪，優酪的份量要多2份。也就是，每四分之三杯的優酪，加一湯匙的亞麻籽油。把優酪和亞麻籽油攪拌均勻，然後再用攪拌機打個均勻。然後，可以加入其他水果或堅果(不過，千萬別用花生)。當然，不加也行。

優酪和亞麻籽油混合使用，聽起來好怪。不過，巴德維醫生說，通過硫化物中的蛋白物質的刺激，乳酪、豆類、蔥和韭蔥所含有的油質變得溶于水，可以提高身體對氧氣的運送和使用(是消滅癌細胞的最佳途徑之一)。