營養飲食

薄荷的養生功效有多少?

薄荷,土名叫“銀丹草”,為唇形科植物“薄荷”即同屬其他幹燥全草,多生於山野濕地河旁,根莖橫生地下。全株青氣芳香。葉對生,花小淡紫色,唇形,花後結暗紫棕色的小粒果。薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥,治流行性☆禁☆感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等癥。外用可治神經痛、皮膚瘙癢、皮疹和濕疹等。光朋溫室採摘的薄荷又是春節餐桌上的鮮菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。

薄荷是一種有特種經濟價值的芳香作物。薄荷產品(薄荷腦和薄荷素油)具有特殊的芳香、辛辣感和涼感,主要用於牙膏、食品、煙草、酒、清涼飲料、化妝品、香皂的加香;在醫藥上廣泛用於驅風、防腐、消炎、鎮痛、止瘴、健胃等藥品中。

小驗方

清火化痰,利咽膈,治風熱:薄荷末煉蜜丸,如芡子大,每噙一丸。白沙糖和之亦可。治衄血不止:薄荷汁滴之。或以幹薄荷水煮,綿裹塞鼻。治耳痛:鮮薄荷絞汁滴入。治風氣瘙癢:大薄荷、蟬蛻等分為末,每以溫酒調服一錢。治血痢:薄荷許煎湯單服。治蜂蠆螫傷:薄荷按貼之。

薄荷的功效與作用

1.抗癌:據英國廣播公司報道,英國科學家最近發現,中藥中常見的一種薄荷葉對治療癌癥有特殊的功效。薄荷葉能夠阻止癌癥病變處的血管生長,使癌腫得不到血液供應,最終“饑餓”而死。英國薩爾福特大學教授表示,他希望用薄荷葉製作的藥物能夠盡快進入臨床應用。

2.抗病毒:陳祖基等人研究指出,薄荷煎劑能抑制單純皰疹病毒感染,增大感染量則無抑制作用。國外報道,同屬植物薄荷水提取物,對單純皰疹病毒、牛痘病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑制作用,但對流感卻無效。

3.促進透皮吸收作用:國外研究表明,薄荷醇能顯著促進醋氨酚透皮吸收作用,對曲安縮松有顯著促進吸收作用,可使柴胡的生物利用度增加,能顯著促進撲熱息痛的透皮吸收。這種促進透皮吸收作用可能是由於薄荷醇通過改變角質層脂質的結構改變藥物的透皮滲透能力。

4.抗菌抗炎:王微等人採用氣相色譜-質譜聯用儀分析了薄荷精油的成分 ,在鑒定出的21種成分中,異佛爾酮(41.22%)、β-石竹烯(10.01%)、斯巴醇(2.89%)、β-蒎烯(1.45%)和案樹腦(1.13%)為主要成分。採用瓊脂擴散法和微量肉湯稀釋法對薄荷精油的抗菌活性進行了研究。結果表明,枯草芽孢桿菌及變形桿菌出現最大的抑菌環。

5.對中樞神經系統的作用:研究表明,薄荷醇皮下給藥,能劑量依賴性促進小鼠活動,其促進小鼠活動,可能與多巴胺有關。動物實驗表明,薄荷醇對大腦有保護作用。圓葉薄荷油和歐薄荷油均有中樞抑制作用,能明顯延長戊巴比妥鈉誘導的睡眠時間,薄荷醇對戊巴比妥的中樞抑制作用有一定量效關系。