黃花菜海帶牛尾湯-滋陰補腎 益精健骨

做法

1.幹黃花菜用溫水泡20分鐘左右，清洗兩到三次

2. 牛尾骨浸泡後洗淨。

3. 冷水下鍋，煮開後撇去浮沫，撈出備用。

4. 將泡發後的黃花菜、海帶、木耳、腐竹連同飛水後的牛尾骨一起放進砂鍋裡。

5. 加入蔥段、薑片、胡椒粉、調料包、山楂，填清湯沒過原料，燉2-3小時。

小訣竅

黃花菜提示您:黃花菜選用曬乾的乾菜,色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜才是天然無添加的,黃花菜幹菜色金黃,外觀非常漂亮的是加工過的黃花菜,大家請注意.