鮑魚雞湯怎麼做，鮑魚雞湯的做法

鮑魚雞湯怎麼做，鮑魚雞湯的做法

冬天是進補的季節，各種有營養的食物都可以在冬天盡情食用，雖然一些容易長胖的人可能因為缺乏運動而導致體重增加，但是在冬天給身體補上滿滿的營養卻也是必不可少的，冬季天氣寒冷，驅逐嚴寒的食物受到大家的青睞，烏參，鮑魚，雞肉等各種有營養的食物都是時候亮相了。

鮑魚雞湯怎麼做之烏參鮑魚煲雞湯：

食材明細：雞腿根，水發烏參，鮑魚，油和鹽;

1.用刷子把鮑魚刷洗乾淨，雞腿根和烏參直接洗乾淨放在湯鍋裡面，加入適量的清水，蓋上鍋蓋，用大火煮;

2.煮開之後將其撈出，再次用清水洗乾淨，然後把雞腿根和烏參重新放進去，這次加足量的清水繼續大火煮;

3.煮開後將其全部倒在電燉鍋中，通電煲上一個半小時後將鮑魚放進去，蓋上鍋蓋繼續燜煮兩個小時，揭蓋後加入適量的食鹽和油調味即可。

鮑魚雞湯怎麼做之鮑魚仔土雞湯：

食材明細：新鮮的鮑魚仔，土雞，生薑和食鹽;

1.新鮮的鮑魚仔用清水洗乾淨，再用小刀將鮑魚肉從鮑魚殼中分離出來，將鮑魚殼上殘留的雜質去掉，清洗乾淨備用;

2.鮑魚肉中加入少許的食鹽揉搓，然後再用清水洗乾淨，瀝幹水分備用;

3.土雞處理好了之後切成小塊，在鍋中加入適量的清水，再把處理好的鮑魚仔，鮑魚殼，切好的雞塊和薑片一起下鍋，用大火煮;

4.煮開了之後就用小火煮，約一個半小時的時間之後加入適量的食鹽調味即可。

通過上面介紹的做法可以看出，鮑魚雞湯一般是比較清淡的，非常適用用來當做養生食譜，鮑魚含有較為豐富的蛋白質，而且還包含大量的鈣，鐵和碘等營養元素，鮑魚中獨有的一種叫做鮑素的成分，可以起到破壞癌細胞的作用，所以鮑魚也可以被當做是癌症輔助治療的食物，除此之外，鮑魚的補陰養肝等作用也是非常明顯的，很多具有大補功效的食物吃多了會很燥，但是鮑魚卻是和例外，它是一種補但卻不燥的珍貴食材。至於鮑魚雞湯怎麼做，通過上面的介紹，相信大家已經有所理解，盼望中的週末又快來臨，如果跟老爸老媽在一起煮，不妨親自下廚給爸媽燉上這樣一道滋補養生的鮑魚雞湯，讓爸媽整個冬天都感受到來自于自己孩子暖暖的愛。