玉米汁的功效與作用,玉米汁的做法大全

玉米汁的功效與作用,玉米汁的做法大全

玉米是咱們日常生活中很常見的一種食物，幾乎每個城市都會看到那種推著小推車，沿街叫賣的煮玉米，吃起來又糯又甜的玉米是最受大家喜愛的，玉米的吃法有很多，熬煮成粥，與麵粉混合在一起做成饅頭，或者直接用來炒菜等，今天小編為大家介紹一種別致的吃法，玉米汁。玉米是屬於五穀雜糧的一種，它其中包含大量的維生素和礦物質等，玉米汁可以保護心血管，在中醫裡面，專家們一致認為，玉米這種營養豐富的粗糧，對於人體的腸胃有一定的調節作用，還可以起到健脾利尿的功效。玉米汁的功效與作用如此神奇，下面，咱們就一起來看看玉米汁的做法吧!

玉米汁的做法簡單，如果家中有一個豆漿機或者果汁機那就更方便了，從始至終，只會用到三種材料，玉米，水和白砂糖。玉米清洗乾淨之後，把玉米粒剝下，放在鍋中用大火煮十分鐘左右，撈出後放在豆漿機中，加入適量的清水，打成玉米汁，玉米汁中再加適量的清水，放在鍋中煮，用大火煮開，再根據自己的口味加入適量的白砂糖，煮的時候要不斷的攪拌，這樣可以避免煮成一鍋濃粥，在煮的時候根據自己的喜好煮到一定的濃稠度，最後再用漏勺將玉米渣濾出就可以了。

做玉米汁的時候用到了甜玉米，是因為做出來的味道更甜，但是如果用糯玉米的話，玉米的香味會更加濃郁，在煮的時候不斷的攪拌這個步驟是不能省略的，至於白砂糖的用量，也是可以根據自己的口味酌情正價的，水的用量只是關係到玉米汁的濃稠度，對於玉米汁的味道沒有多大的影響，如果是在夏天，將煮熟的玉米汁放在冰箱中冷藏一會兒，味道要更好一些，如果是冬天這種寒冷的季節，就完全不必了，直接將其煮開就飲用是可以起到驅趕嚴寒的作用的。

關於玉米汁的做法，大致都是這樣，玉米粒煮熟後放在豆漿機或者果汁機中打成汁水，然後再加入白砂糖或者冰糖、紅糖等放在鍋中煮開，將玉米汁煮到一定的濃稠度後就可以了，這裡最好不要加蜂蜜，因為加熱之後，再將蜂蜜加進去，蜂蜜在高溫狀態下會失去活性，也就沒有任何的營養可言了。玉米汁的左右多多，經常吃玉米的人最明顯的不同就是腸道消化功能特別好，長期以玉米汁做飲料，可以增加皮膚的彈性。