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小龍蝦皮皮蝦怎麼剝?超實用快速剝蝦法~

平時我們都喜歡吃海鮮,特別是吃蝦。但是吃蝦的時候,難免手忙腳亂,只因為我們剝蝦殼的時候不懂得技巧,那麼蝦殼應該怎麼剝呢 吃貨的必備技能,快速吃蝦,不丟范兒!

小龍蝦:

步驟1:剝下蝦鉗,沿鉗末的關節扭開。

步驟2:拔掉蝦鉗,吃掉鉗裡的蝦肉。

步驟3:一手拿著蝦身,一手抓著蝦頭,輕輕一扭,令蝦頭與蝦身分離。

步驟4:再擰一擰蝦尾,方便之後剝開蝦殼。

步驟5:沿蝦腹剝開蝦尾並扯出蝦肉即可享用。

皮皮蝦:

步驟1:把尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉。

步驟2:用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近。

步驟3:左手把殼折開,右手按筷子,兩手同時反方向用力。