皮皮蝦的誘惑 學學怎麼快速剝皮皮蝦吧

皮皮蝦的誘惑

別名：蝦耙子、蝦公駝子、琵琶蝦、螳螂蝦、攋尿蝦、蝦蛄

皮皮蝦是很多人都愛吃的，做法也有很多，但是，吃蝦有一個麻煩事就是，蝦很難剝，吃著很不方便，麻煩，現在小編教你皮皮蝦的剝法，一起來看看吧!

吃皮皮蝦的時候，和吃其他海鮮不一樣，皮皮蝦堅硬的外殼如果處理不好非常容易讓人受傷，吃的時候還要小心這凶巴巴的傢伙還有著鋒利的刺，皮皮蝦怎麼剝皮?教你輕鬆剝開皮皮蝦。對付皮皮蝦很簡單。

方法一：節節開

順著蝦身由上至下剝，注意要順著蝦殼硬刺的方向慢慢剝開，剝開一節後順勢繞蝦身剝下去，一節一節地整個蝦肉就能比較完好地露出來。尾部的蝦肉最好先用牙籤剝離一下，然後再整個拔出，這樣一個比較完整的蝦肉就剝成了。

方法二：一筷到頂

將皮皮蝦背朝下，用一枝筷子從蝦的尾部與軀幹連接處插進去，一直抵到蝦殼，再向上插到蝦頭處。一隻手握住蝦身，用筷子向上一撬，蝦腹就與蝦殼完全脫開，即可大快朵頤。

雖然剝得比較快，且被刺紮到的幾率小了些，但是，蝦肉容易被筷子攪得有點爛，可能會有點浪費。