夏季排毒吃什麼 最佳排毒食物你常吃嗎

炎炎夏日，暑氣蒸騰，平時蟄伏在身邊的各種的“毒素”都變得活躍起來，我們的身體也更容易疲倦、浮腫、上火，整個人都感覺變得更容易焦躁、煩悶，甚至沒有食欲。中醫認為：這是因為冬季，身體內的毒素容易堆積起來不容易排除，到了夏季，氣溫升高，人體的新陳代謝速度變快，便是排毒的最佳時節!如果排毒的第一關鍵要素是“吃”，那麼在這炎炎夏日中我們就來看看吃哪些食物更容易“排毒”吧!

一、豆類：綠豆、紅豆、毛豆

綠豆清熱解暑，綠豆皮裡含有大量的抗氧化成分，綠豆中還有生物鹼、豆固醇以及大量的膳食纖維。炎炎夏季吃綠豆可清熱解毒，緩解中暑。做成綠豆湯、綠豆沙、綠豆糕等比較涼爽可口的食物非常清甜、美味。

紅豆利於消腫除濕，夏天人體易水腫，中醫認為紅豆有清熱除濕、消腫解毒的功效，紅豆富含膳食纖維、鉀、B族維生素等多種營養物質。可與大米搭配煮成紅豆飯，也可以當成主食的餡料，如紅豆包，但味道要做得清淡，不可太過甜膩哦。

毛豆更是膳食纖維之王，是蔬菜裡的纖維冠軍，有助於控制血糖和血脂

夏季吃毛豆還能預防食欲不振造成的營養不良、中暑等情況。毛豆可直接帶皮煮著吃，也可以剝肉炒著吃，或者毛豆絲瓜湯也是不錯的“排毒利器”。

二、藻類：海帶、紫菜

海帶和紫菜，它們能促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。

它們都屬鹼性食品，有淨化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌症發生率。海帶中的碘能被人體吸收後，促進有害物質的排除。但海帶不能與茶、酸澀水果、豬血、甘草同食。

三、蔬菜類：胡蘿蔔、紅薯

胡蘿蔔富含β-胡蘿蔔素，可中和毒素。

新鮮的胡蘿蔔排毒效果好，因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，更有利排毒。

紅薯不僅可以食用，在中醫領域還可以入藥，有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。夏季減肥時如果運動怕熱，少食又不夠飽，就吃點兒紅薯吧，既可減輕體重，又享口福。

四、菌類：木耳

黑木耳有清理腸胃的功效。

黑木耳含有豐厚的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質可以促進胃腸蠕動，避免便秘。黑木耳中的膠質，可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外。黑木耳所含的發酵和植物堿，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，並協同這些分泌物催化結石，滑潤管道。

注意的是：發泡木耳最好用熱開水，熱水會縮短發泡時間，減少木耳被細菌污染的機會。(夏季高溫，木耳變質的速度非常快。當發泡時間超過8小時，變質所導致的細菌量將達到原來的數倍至幾十倍，就有可能生成毒素。)

五、血類：豬血

豬血能很好地清除人體內的粉塵及有害金屬微粒對人體的損害，現研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可以產生一種消毒及潤腸物質，這種物質可以與進入人體內粉塵和有害金屬微粒起生化反應，之後通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體汙物的“清道夫”。醫學實踐證明，豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤生長。科學家從豬血中分離出一種名為“創傷激素”的物質，它可將壞死和損傷的細胞除掉，並能作用於受傷組織，使其逐漸痊癒並恢復正常功能，這在其他食品中是難以獲得的。

除了以上對“排毒”功效較為顯著的食物，在夏季還應多吃新鮮果蔬，蘋果、西瓜、桃子、葡萄、絲瓜、苦瓜、番茄，都能均衡身體營養，肉類可食用清淡一點的肉湯、肉絲等補充體內一定的蛋白質。但夏季不宜多吃烤肉哦，容易上火。

結語：通過上文的介紹，我們瞭解了在這炎炎夏日中可是我們人體排清體內毒素的最佳時節，我們可要牢牢抓住機會，我們也知道了合理的在夏季中吃些豆類、藻類、蔬菜類、菌類、血類食物，我們便可以輕鬆的吃出健康，排清體內毒素，何樂而不為呢~