如何通過飲食給肌膚補水？ 6種食材吃出好皮膚

1、黑芝麻

黑芝麻中富含具有抗衰老作用的維生素E與亞油酸，每天在米飯裡撒上一些芝麻鹽就可以讓你保持年輕的肌膚。不過，也要注意控制食鹽攝入量。此外，蔬菜與堅果類食品中也富含維生素E。

推薦菜品——黑芝麻椹糊：

用黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。將大米、黑芝麻、桑椹分別洗淨，同放入石缽中搗爛，沙鍋內放清水3碗，煮沸後放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。

2、西蘭花

它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。

推薦菜品——蠔油西蘭花：

西蘭花切割成小朵，放進淡鹽水中浸泡10分鐘左右洗淨瀝幹。鍋中沸水燒開，下入西蘭花，待水再次沸騰即可撈出冷水衝衝瀝幹。碗中加2勺蠔油、2勺料酒、1勺生抽和少量白糖調勻備用。起油鍋，放少量蒜末爆香，下入西蘭花翻炒幾下，倒入調好的蠔油汁翻拌幾下即可關火。

3、全穀食物

麵包等穀類食物中的抗氧化劑，對保護皮膚具有重要作用。人體中的自然抗氧化劑會隨著年齡增大而減少，因此必須通過飲食予以及時補充。

推薦菜品——玉米窩窩頭：

將麵粉2杯，玉米粉1杯，黃豆粉1杯倒入盆中。酵母加入少量清水和開。將酵母水及適量清水加入麵粉中，半攪拌成較幹的雪花狀。將麵粉揉成較硬的麵團。揉好的麵團表面拍上少許清水，用保鮮膜覆蓋起放置15分鐘。麵團中取一個小劑子揉成圓後再整理成錐形再在底部捏成一個小洞洞，即成窩窩頭。冷水下鍋蒸約15分鐘，熄火虛蒸5分鐘。

4、椰子油

椰子油含具有抗菌作用的月桂酸，適當吃椰子油可以保護肌膚。

推薦菜品——椰油綠茶米飯：

用沸水沖泡，建議第二道的綠茶水完全代替煮飯水，米飯洗2-3次為宜，泡10-15分鐘更加松香可口。泡好的大米瀝幹水份，加入一湯匙椰子油，倒入綠茶水，開始蒸煮。若冷卻後再放入冰箱冷藏12小時，抗性澱粉可以提高十倍。

5、黑巧克力

可哥中的脂肪可促進血液迴圈。研究發現，連續12周每天喝半杯富含黃酮混合物的可哥飲料（包括黑巧克力），可使皮膚更柔軟、光滑、滋潤。

推薦菜品——熱可哥：

將水或牛奶倒入電水壺裡加熱，多少視飲用人的量來定。將按1：2的比例將可哥粉和糖放在杯子或碗裡混合。水或牛奶剛剛開始沸騰時，就將其倒入杯子。攪拌一下，讓可哥粉充分溶解。添加配料或調味劑（可選）。在熱可哥中加入點煉奶、香精、棉花糖等，可以讓你的熱可哥更加美味。

6、獼猴桃

獼猴桃所含果酸能抑制黑色素沉澱，改善幹性或油性肌膚組織。

推薦菜品——獼猴桃煎蝦沙拉：

鮮蝦去皮挑去蝦線。去皮鮮綠奇異果並切成適當的寬度，小番茄切開，狼牙生菜撕開，一半檸檬切片。調味醬汁先做好，擠出另一半檸檬汁當底，加糖，魚露加一點就好免得太腥、太鹹，接著放入泰國的甜辣醬，將他扮勻糖一定要全部溶解，這些準備當最後的調味淋醬。奇異果切片及洋蔥都切成長條狀，接著將薄荷葉撕小片放在奇異果和洋蔥中。煎蝦，這明蝦的尾巴弄不弄掉都可以來煎，鹽和胡椒調味，不要煎老了，接著混和擺盤了。最後淋上酸甜的辣醬及碎腰果即可。