冬季抗寒食物首選紅色 紅色食物有哪些

核心提示：說到冬季抗寒食物大家或許只想到了火鍋等熱氣騰騰的菜品，但是實際上，紅色食物的抗寒效果也不遑多讓。

冬季寒冷，人的身體免疫力也會相應地降低，此時最適合吃一些紅色的食物，比如豬牛羊肉、番茄、紅薯等，因其含有豐富的維生素、鐵、多種氨基酸等營養成分，可以增強人體抗寒力，提高身體免疫力

鐵是血紅蛋白的組成成分，成人每天的鐵攝取量是10—15mg，孕婦則翻倍。冬季的紅色食物大多數都含有鐵元素，例如紅棗、山楂、石榴等，可以抗疲勞，防止缺鐵性貧血。攝入適量的鐵元素有助保證人體免疫系統的正常運行。