中醫常識

秋季養生吃什麼 七款中藥湯養陰防燥

3、二冬參地骨髓湯

【材料】天冬、麥冬各30g,熟地黃30g,生地黃30g,西洋參12g。

【做法】同煮,可加豬腿骨半斤。

【功效】滋陰補髓,健美容顏。治療秋季氣血不足,容顏衰老,皮膚粗糙,咳逆便秘等。

4、雙冬湯

【材料】麥冬30g,天冬30g,龍眼肉15g。

【做法】

1)將冬筍剝去外殼,削去衣皮,斬去老根;

2)放入沸水鍋中略煮沸,取出切成薄片;

3)水發冬菇去蒂,去沙洗淨,用刀片成薄片,同放盤內;

4)湯鍋上火,舀入冬菇湯600g,煮沸後,撇去浮沫;

5)放入冬筍片、冬菇片,加入精鹽,再沸後,撇去浮沫;

6)加入味精,倒入湯盆內,淋入香油即成。

【功效】滋腎潤肺,養陰清熱。適用于秋季肺陰虛引起的勞熱咳嗽,痰稠,乾咳,腸燥便秘。

5、山藥銀耳湯

【材料】山藥片30g,銀耳10g,百合80g。

【做法】以上材料加水同煮,將熟時放糖適量。

【功效】滋陰補肺,養血潤燥。

6、蓮子湯

【材料】蓮子60g,芡實40g,麥冬30g,枸杞子20g,蜜棗適量。

【做法】以上材料加水同煮。

【功效】清心安神,固腎澀精。適用於秋季心腎不交引起的心煩失眠,心悸,腰痛乏力等症。

7、茯苓川貝梨湯

【材料】雪梨1個(中等大小),川貝20粒左右,水發銀耳1大朵,冰糖8粒左右。

【做法】

1) 用清水浸泡川貝約10分鐘,浸泡後的水,倒掉不要。浸泡川貝的水,有微苦的味道。

2) 雪梨洗淨後,切成一口大小的塊兒,銀耳撕成小朵,冰糖與泡好的川貝一起放入一個大碗(微波爐專用)中,倒入可以沒過材料的清水。

3) 在碗的表面覆蓋上一層保鮮膜(不需紮孔),放入微波爐中,用高火打7分鐘即可。

【功效】健脾和胃,利水滲濕,寧心安神,潤肺止咳。適合秋 季咽幹,久咳,大便幹,皮膚乾燥等。