營養飲食

大腹便便、虛胖要當心 健康減肥飲食有法

我們把體重超標稱作“胖”,但是仔細觀察他們的體型,會發現胖人也不盡相同:有的人體重大,但肢體勻稱,有的則大腹便便;有的人肉很緊實,有的人渾身顯得鬆軟。一般來說,肢體勻稱和肌肉緊實的人,儘管體重大,基本屬於正常。需要注意的是大腹便便和胖得鬆鬆垮垮的人。

兩種肥胖須當心

人之所以會胖,大部分是吃得過多,但是吃得多不一定都胖。人如果能把攝取的食物充分利用,必然精力充沛,神采奕奕,同時又保持著健美的身材。可見,胖人除了吃得多,還因為吃進去的東西沒被利用,於是以較為重濁的形式沉積下來,就形成了肥胖。

食物之所以不能被很好利用,中醫認為和脾虛有關。胃容納食物,能夠降濁,把食物殘渣以糞便的形式排出;脾負責把食物中的營養精華向上升散,進一步分配到全身。如果脾的功能不好,就不能把營養分配出去。營養散佈出去才是清氣,積存著不動是濁膩之氣,若大量濁膩有形的物質在中焦堆積起來,就成了大腹便便的體型。

渾身鬆軟的胖,叫“虛胖”。這種人看著塊頭大,其實力氣一點也不大,安靜時都可能心慌氣短,稍微一動就氣喘如牛,出虛汗,大便也偏稀,這些都是氣虛的表現。氣虛初期,只是動力不足,表現為沒有精神、氣短懶言等;虛得嚴重了,身體就開始鬆散不能抱團了。這就是為什麼有些人說自己“喝涼水也長肉”。這些人吃飯不多,長的肉並不是外來的,而是自身的肉逐漸變鬆軟,體積變大了,所以就“橫向發展”了。氣的推動能力降低,機體代謝變慢,就好比傳送帶運行減慢,導致貨物堆積,所以虛胖的人往往伴隨濁膩物質沉積。另外,氣虛的人水液運行得也不好,因此許多虛胖的人經常下肢水腫。

減肥推薦:羅漢果荷葉茶

現代醫學證明,荷葉對減肥有利,可輔治繼發性肥胖症。

材料:荷葉、羅漢果、山楂、桑葉、決明子

制法:曬乾後,直接把材料放入鍋中,加500毫升水,煮開,飲其湯。或是直接取羅漢果荷葉茶一包,用沸水沖泡,代茶飲,以濃茶效果更佳。

健康飲食安排原則

肉類乳製品不能少。女性們在安排自己的餐點時候,我們建議每餐至少有一種脫脂牛奶或酸乳酪。對於一些魚類或者是無皮雞肉或火雞胸肉、豆類、堅果等高蛋白低脂肪和低膽固醇的食物這些也都是適合自己的。在生活的飲食中,至少兩種全麥麵包,穀類,新鮮的水果等高纖維食物。

美味餐點有計劃。我們在進行美食計畫時,最好做個記錄,看哪些東西吃多了就要適當調整。還可以使用小盤子,吃慢點,做完飯後等5分鐘再吃。