補氣第一方:四君子湯
黨參、白術、茯苓、甘草便是中藥裡最有名的四君子了,它們組在一起就是經典的“四君子湯”,最擅長做的一件事便是補氣,後來許多補氣方都是在它的基礎上加味,所以稱得上補氣藥裡的鼻祖,配得上“補氣第一方”這響噹噹的名號。
四君子湯脫胎于《傷寒論》中的“理中丸”,去掉了原方中秉性燥烈的乾薑,換成性質平和的茯苓,從而驅除大寒的主效變成溫中補氣。
補氣第一方:四君子湯
如果你有面色發黃,氣短乏力,說話聲低,脾虛氣弱、不愛動等現象,那你應該最需要四君子湯了,黨參為君藥,甘溫益氣,健脾養胃。臣藥是白術,健脾燥濕,加強益氣助運之力。佐以甘淡茯苓,健脾滲濕,苓術相配,則健脾祛濕之功益著。使藥是炙甘草,益氣和中,調和諸藥。四藥配伍,便能起益氣健脾之功。
古人為何要給這麼一個補氣的方子冠以“君子”之稱?
那就要說到治病的原則了,人生病了,是應該先扶正,還是先驅邪呢?主張先扶正的醫家認為,扶助正氣後,人體正氣充足,自然邪氣就沒有地方停留了,好比是滿屋子的君子,想搞破壞的人自然會覺得無地自容悄悄地溜走。
而這個方子,因為藥力平和,專門扶正,這四味藥如同四位君子,扶助人的正氣,所以才叫做四君子湯。同時,這四味藥材均屬於平、溫藥材,不燥熱,補性平和,品性中正,不偏不倚,也有君子致中和的古意。
四君子湯中加入陳皮、半夏後便是六君子湯,在六君子湯的基礎上加香附、砂仁組成的就是香砂六君子湯,作用都屬於健脾和胃,理氣暢中,去濕。不過香砂六君子湯除了補氣,在開滯健脾方面更勝一籌。
現代人大多操勞,男人工作壓力大,容易氣虛,從而精力體力都跟不上,喝點四君子湯補氣後能抗疲勞,使精力更充沛;女人易貧血,血壓低,四君子湯可使脾氣充足,從而氣血生化有源,最終可以面色紅潤;家裡的老人由於上了年紀,五臟都易虛,常飲用還可以提高免疫力,益氣健脾;小孩子如果體質差,又不是太小(不低於5歲),也可以酌量飲用。
也許你覺得湯藥的味道不會太好,那就做成藥膳嘛,燉肉的時候適量放上一些,美味又滋補。