家有小寶貝 如何確保過年大餐營養健康

又是一年春節時，一家人團聚免不了要準備豐盛的大餐慶祝，但是對於腸胃功能不健全的寶寶，過年飲食一定要注意。想要做一個貼心的媽媽，那麼在過年大餐準備上就要科學搭配，才能確保寶寶的年夜飯吃得營養又健康。具體怎麼做呢？一起來學習。

1、酸堿食物搭配

過年時，餐桌上大多的菜都是雞、鴨、魚、肉等，這些幾乎都是酸性食物，可健康人體的血液必須保持微鹼性狀態，如果進食過多酸性食物，血液會呈酸性，導致身體抵抗力下降，而且，還會使寶寶體內積熱，引發出各種感染性疾病。因此，媽媽一定要為寶寶搭配鹼性食物，如海帶、青菜、萵筍、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等。

2、注意科學烹調

寶寶胃腸消化能力較弱，在烹調上應該採取多蒸、煮、燴，少煎、炸的方法。同時，注意少放調味品，菜品色澤儘量做到紅、白、綠、黃相映，口味要儘量甜、鹹、酸搭配合理，使寶寶吃時有滋有味。

3、給寶寶準備小盤小碗

在大人吃大餐時，可以為寶寶準備一套小餐具，將各種菜品都給寶寶在小餐具中盛上一些，但是分量不要多，這樣寶寶每樣都嘗兩口，就不會吃過量。不要讓寶寶暴飲暴食，不要過多的給寶寶夾菜，寶寶吃多了容易消化不良。

4、要給寶寶準備主食

節日的餐桌上菜肴豐盛，每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了，經常吃不下多少主食。有些媽媽索性就不給寶寶吃主食，但這種做法很不科學。營養專家指出，副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的消化吸收。

以上就是家有寶貝，需要注意的飲食事項。不僅寶寶需要注意飲食，老年人在過年的時候也要合理進食，儘量以清淡為主。