冬季易上火 下火分虛實

冬季天氣乾燥以及大量吃肉、辛辣食物，人比較容易上火。那麼是什麼原因導致上火呢？上火後又應該怎麼做？

冬季上火常見原因：

一是人們喜歡坐在開著暖氣的室內，再加上進食大量肉類及辛辣食物，就好比“火上澆油”，使內熱不斷聚集。

二是在飲食方面，冬天人們喜歡進食牛羊肉來禦寒，比如火鍋、燒烤、涮羊肉等都是很受歡迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏溫，加上蔥、薑、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生薑、枸杞、當歸等滋補品，可謂“燥上加燥”，人食用後體內容易積熱，不容易散發，容易導致上火。

三是作息時間不規律，夜晚休息不夠、過度勞累等也是導致上火的重要原因。

四是年末壓力加大，許多人難免會煩躁、焦慮，也容易上火。“火”散不出去就成了“毒氣”，使機體免疫力下降。

千萬不要小看上火症狀。它不但能引發口乾舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等症狀，嚴重時還會導致口瘡、便秘、痔瘡等疾病，同時更嚴重是破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、復發提供可乘之機。

虛熱上火與實熱上火的對症治療

虛熱上火，多因內傷勞損、臟腑失調，導致虛熱內生。其主要症狀是目乾澀痛、口乾燥、口舌生瘡、咽幹聲沙、乾咳少痰、鼻腔熱烘、牙齒鬆動或疼痛、心煩多夢、舌紅苔少等。虛熱上火者，可選取滋陰潤燥降火的食材，如麥冬、天冬、沙參、玉竹、生地黃、石斛、蓮子、百合、雪耳、雪梨等。

實熱上火，症狀有所不同，主要以肝膽、胃腸實火為多見。症狀為口渴、口臭、口苦、口腔潰瘍、咽喉紅腫疼痛、流鼻血、牙齦腫痛、煩躁易怒、大便秘結，小便短赤、舌紅苔黃等。實熱上火者，可選取清熱瀉火的食材，如菊花、蒲公英、金銀花、夏枯草、魚腥草、羅漢果、薏苡仁、荸薺、綠豆、粉葛、白蘿蔔等。此外，比較方便的方法是直接取亦舒堂蒲公英根茶或葉茶開水沖泡後飲用，也能起到清熱去火的作用。

最後提醒，如果上火情況嚴重，請及時就醫。