冬季飲食 冬季飲食中的幾大誤區

嚴冬來臨，大家食欲大增，各種朋友聚會，大吃特吃，但是許多人都會走進飲食的一些誤區中。那麼冬季飲食有哪些誤區呢?下面小編為大家介紹幾款冬季飲食易出現的一些誤區。

誤區一：感冒喝雞湯補營養

雞湯是冬季進補的常見湯水，郭麗娜指出，雞湯中有一種特殊的營養成分，能夠加速血液迴圈、促進炎症的吸收，所以在身體健康時喝些雞湯，對於呼吸道炎症能起到預防作用。“但是要特別指出的是，如果感覺到快要感冒或者感冒已經發作時，喝雞湯反而會加劇病情發作，並不建議在這個時候喝雞湯。所以是否喝雞湯補充營養要視情況而定。”

誤區二：胡蘿蔔榨汁喝補維生素A

為了能方便快捷地補充維生素A，一些人喜歡把胡蘿蔔榨汁飲用，郭麗娜指出這種做法並不利於維生素A的吸收。“因為維生素A是脂溶性維生素，只有在有脂肪的情況下才能被人體吸收，與其榨胡蘿蔔汁，還不如加些油或者肉片和胡蘿蔔一起炒，這樣才能幫助人體吸收”。

冬季飲食 冬季飲食中的幾大誤區

誤區三：大魚大肉後立即喝茶助消化

不少人在打火鍋之後都會喝上一杯茶，認為這樣有助消化。郭麗娜提醒，火鍋料中常見的羊肉和牛肉都是富含蛋白質的食物，而茶葉中含有大量鞣酸，和蛋白質結合會形成一種不能被人體消化吸收的沉澱物，使腸道蠕動減慢。所以，在大魚大肉後立即喝茶不僅不能助消化，反而還可能引起便秘。