營養飲食

芭樂減肥降血糖的原理是什麼

芭樂又叫芭樂、番稔、花稔、番桃、天漿、金罌,具有防治癌症、健胃養腎、消炎止瀉的作用,適用于高血壓患者、糖尿病患者、癌症患者、肥胖患者,但不少人或許並不清楚芭樂減肥降血糖的原理,下面來詳細介紹下。

1)芭樂能減少人體對脂肪的吸收?

芭樂含有極豐富的維生素,1顆芭樂即能滿足人一天所需的維生素C。維生素C是強大的抗氧化劑,能預防自由基侵害血管,並將膽固醇分解成膽酸,再隨廢物一起排出體外,以維持血管彈性、預防心血管疾病。維生素C也有助於製造代謝脂肪的胺基酸,缺乏維生素C的人,血液中也會積存較多的中性脂肪。芭樂中的纖維質,能抑制腸胃吸收醣類和脂肪、延緩血糖上升,對於三高患者來說,芭樂無疑是最佳水果,不少三高患者常喝的亦舒堂火麻生態茶的配方中也含有芭樂,其改善三高的原理正是基於此,當然火麻生態茶添加了火麻仁、決明子、萊菔子等其他材料,比單獨食用芭樂效果更好。

2)芭樂葉能降血糖、血脂?

過去婦女即有人用芭樂葉治療皮膚病、咳嗽、喉痛或腹瀉。芭樂葉味甘澀、性平,它當中的多酚成分經許多研究指出,具有抗氧化、降血脂、降血糖、防癌等功效,同時還能迅速消除疲勞。如果想自行摘采芭樂葉泡茶,須避免高溫烹煮,以免破壞有效成分。現已有業者將芭樂芯葉烘乾,不僅香氣獨特,還具有養生功效。只是芭樂葉不能代替降血糖藥物,患者仍須遵照醫囑治療。

3)飯前吃芭樂能幫助減肥?

1顆芭樂的熱量只有150卡,低於1碗飯的熱量,且豐富的粗纖維能帶來充分的飽足感。飯前吃芭樂,可以減少食量,纖維質也能刺激腸胃蠕動,排除腸道中的毒素、廢物,並減少脂肪吸收。雖然芭樂熱量低、營養高,仍不宜取代正餐。水果雖然容易飽足,卻也容易有饑餓感,而且光吃水果會使營養攝取量失衡。想減肥最好還是以水果搭配正常但減量的餐飲為宜。