當櫻桃與薄荷相遇 成了受歡迎的小零食

摘要：不是喜之郎，卻也是分量十足的水果布丁。下午茶或者派對聚會的時候，相信會是一款非常受歡迎的小零食!

不是喜之郎，卻也是分量十足的水果布丁。下午茶或者派對聚會的時候，相信會是一款非常受歡迎的小零食!櫻桃酒味果凍難度：中級時間：數小時主料：櫻桃200克、明膠14克輔料：伏特加200毫升、砂糖90克、檸檬汁50毫升、薄荷葉10片美食菜譜大全做法：1.材料備齊。2.櫻桃切成兩半，用刀去核。3.明膠片用冷水泡軟。4.鍋中倒入伏特加和檸檬汁，加白糖小火煮。5.放入瀝去水分的明膠片。6.小火煮開後關火。7.在模具裡倒入5mm深的酒味明膠液。8.將櫻桃整齊的排列進去，放冰箱冷卻凝固。9.第一層凝固後再排入一層櫻桃再冷藏凝固，這個步驟重複進行至把模具填滿。剩餘的明膠液再加些整櫻桃和薄荷葉一起放冰箱冷藏。10.放進冰箱冷藏約3個小時以上取出，用刀貼邊取出果凍切塊即可。烹飪技巧1、煮酒的時候要用小火煮。2、不喜歡酒味過重，可以適當增加檸檬汁的比例。關注手機金投網(http://m.cngold.org)，熱點動態隨時看