吃金針菇能減腹？只做小“腰”精不做大“腹”婆

過完一個春節，免不了的吃吃喝喝，腰腹間的贅肉不知不覺多出來一圈，要怎麼做回小”腰“精呢？除了運動外，很多人推薦吃金針菇，有什麼理由呢？

蘑菇是健康食材的代表，目前金針菇的瘦腹效果越來越受到關注，因為金針菇中富含大量的蘑菇殼聚糖。蘑菇殼聚糖可以在從飲食中攝取的脂肪周圍形成一層薄薄的保護膜，以有效阻止腸道對脂肪的吸收。並且還可以促進腸道蠕動幫助脂肪排出人體。

金針菇瘦身的三大理由

阻止人體對從食物中攝取到的脂肪的吸收

“蘑菇殼聚糖”可以有效阻止人體對從食物中攝取的多餘脂肪的吸收，蘑菇殼聚糖還可以啟動刺激腸道促進脂肪的排出。

提高體脂肪的燃燒效率

由4種脂肪酸複合而成的“蘑菇亞油酸”可以作用於人體脂肪，促進和加速人體脂肪的燃燒代謝進程，尤其對於削減內臟脂肪效果顯著。

低卡路里飲食有效促進排便

可以有效促進腸道蠕動改善通便狀態。少油即可完成烹調過程的蘑菇，不僅熱量低而且味道鮮美。

減肥湯品推薦——加入大量蔬菜的金針菇湯

材料：金針菇200克，西芹半棵，彩椒一個，南瓜100克，茄子2根，火麻油一大匙

製作方法：將西芹、彩椒、南瓜和茄子都切成1cm角塊。在鍋內放入火麻油加熱後把切好的食材用中炒制一下。蔬菜稍有收縮感後放入金針菇，加水400毫升，一起煮10--15分鐘，最後用少許鹽調味即可。

除了金針菇外，同樣得到營養師推薦的茶飲還有羅漢果荷葉茶。

“羅漢果荷葉茶”製作方法：

將含有荷葉、山楂、羅漢果、決明子、桑葉一起調配好的羅漢果荷葉茶茶包，放入保溫杯內後加入300--500毫升熱水後蓋好蓋子；靜置5--10分鐘後即可飲用。