營養飲食

元宵節湯圓到底怎麼吃不胖?文末還有福利

過完正月十五,才算過完年。按照風俗,今天過節要吃湯圓。然而,到底要怎麼吃才不長胖?

首先,鹹口的湯圓是優先選擇。

當然,如果能夠接受的話,除了含鈉太高之外,鮮肉湯圓是所有口味重碳水化合物最少,蛋白含量最好的,甚至脂肪含量還比甜口的略低。湯中再煮點綠葉蔬菜、蝦皮、香菇等,味道也不錯。

其次,選擇傳統黑芝麻、豆沙、花生、五仁餡的。

吃到的還算是比較實在的堅果、雜豆。甜湯圓儘量少用或不用糖水煮;儘量少吃炸湯圓、炒湯圓,減少油脂攝入和不消化。

然後,可以嘗試紫薯、紫米、南瓜這類口味。

但是,它們並不完全像包裝宣傳上的“低熱量”、“健康”、“有營養”,畢竟粗、雜糧食材的添加量很有限。

最後,才是選擇水果、鮮花或巧克力口味的。

水果、鮮花的餡心,往往依賴更多的香精提供風味,而且糖和油的用量一點也不會少;水果本身的維生素C、纖維素等健康要素,更是不可能在餡裡面能吃到。

吃多了湯圓,其實問題也不大,多吃一顆,只要快速步行20分鐘,就好啦。嗯,一顆,只要20分鐘……時間太長嗎?那麼就在吃湯圓前先喝一杯羅漢果荷葉茶,會幫助你控制飲食,到時嘗嘗個把湯圓過過癮就好,還不容易胖,不妨一試。

還有福利哦:吃多久坐,沒事多動動,在辦公室也可以做!

1.雙手交叉,手心向外伸展,儘量打開肩部,然後復原,做5次;

2.伸肩縮頸,保持2秒,然後放鬆復原,做5次;

3.俯視,然後仰視,保持2秒鐘,做5次;

4.伸肘與肩平,做繞肩運動,先向前,再向後,各做5次。

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