男人早上吃姜有三大功效 肝功能變好

男人早上吃姜有三大功效，肝功能變好，下面小編為你詳細介紹。民間俗語雲：早上吃薑，勝過吃參湯;晚上吃薑，等於吃砒霜，這是為什麼呢?生薑之所以不宜在夜間食用，是因為生薑含有姜酚，薑酚能夠刺激腸道蠕動，白天可以增強脾胃作用，夜晚則成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜食用。那麼早上吃薑生吃參湯，對人體到底有哪些好處呢?

早在春秋末期，先師孔子就已認識到食用生薑能抗衰老。他晚年時常說“每食必薑”、“不撒薑食，不多食。”意指一年四季食不離薑，但每次不宜多吃。在飽嘗戰禍、顛沛流離，人平均壽命很低的時代，孔子能活到73歲，與重視食用生薑不無關係。

薑可用來食用的部分是肉質根莖，嫩薑醃漬醬菜，老薑用作調料。老姜品質好，薑辣素含量高，故有“薑是老的辣”的諺語。

男人早上吃姜有三大功效 肝功能變好

薑可將自身的辛辣味和特殊的芳香滲入到菜肴中，使菜肴鮮美可口，味道清香。吃飯不香或飯量減少時吃上幾片薑或者在菜裡放上一點嫩薑，都能改善食欲，增加飯量。所以俗話說“飯不香，吃生薑”。

生薑的營養成分

生薑含有辛辣和芳香成分，辛辣成分為一種芳香性揮發油脂中的薑油酮，其主要為薑油萜、水茴香萜、樟腦萜、薑酚、桉葉油精、澱粉、黏液等。生薑中還含有薑辣素。

生薑的功效與作用

性溫，味辛。

傳統醫學認為，姜能增強血液迴圈，有刺激胃液分泌、興奮腸管、促進消化、健胃增進食欲的作用。

在炎熱季節，薑有排汗降溫、提神的作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀。

薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用姜湯含漱能治療口臭和牙周炎，療效顯著。用於薑泡茶，能防治食物污染引起的急性腸胃炎。日常我們吃松花蛋和魚、蟹等水產時，通常會放上一些姜末、薑汁。

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薑有“嘔家聖藥”之稱，可治療噁心、嘔吐。姜汁可用於緩解妊娠期噁心、嘔吐、胃不適等妊娠反應，既安全又有效。薑可治暈車暈船，若用一片姜貼於肚臍，外貼一張傷濕止痛膏，則在車、船中不用怕暈了。

薑有護心臟、預防膽結石等多種奇效。

薑能夠抗衰老。人體在新陳代謝時會產生氧自由基，促使人體衰老。而姜中的薑辣素進入人體內，能產生一種抗氧化酶，它能夠對付氧自由基，比維生素E要強得多。12下一頁

老年人常吃薑還可除老年斑。