營養早餐包含這4要素 活力一上午健康一生

許多人早上匆匆忙忙趕去上班上學，早餐也隨便就解決，這是個不良的飲食習慣。早餐會為我們一上午的各種活動提供能量和營養，只要滿足4個要素就能喚起活力，精神一整天。且長期這麼吃，能讓你一生健康。

一日之計在於晨，早餐對人的重要性不言而喻，早餐也可以提供人體一天熱量的30%，所以說早餐是三餐中最重要的一餐一點都不誇張。早餐的最佳時間是7點到8點，科學研究表明，早餐中需含有碳水化合物、蛋白質、維生素以及養胃食物四大要素，才更利於養生。有人說每天早晨要上班上學，時間太緊來不及做該怎麼辦，實際上只要注意食物搭配，早餐也可以做的營養又簡單。

1、碳水化合物

早上起床時人的消化系統還沒完全開始工作，不宜吃油膩、難消化的食物，儘量吃些清淡的麵食，例如粥類、包子，可以在粥里加一些溫和的養生食材，例如紅棗、黑米、燕麥、百合等。

2、蛋白質

蛋白質可以選擇肉類、蛋類、乳製品或豆製品，可以選擇和粥類一起煮或做成小菜搭配，比如肉片粥、雞蛋羹、一杯優酪乳或溫牛奶、豆腐等。其中乳製品和豆製品較容易消化吸收，是個不錯的選擇。

3、維生素

維生素類食物選擇有很多，蔬菜、水果都含有豐富的維生素，蔬菜水果中還含有膳食纖維和粗纖維，能促進腸道蠕動，防止便秘，還能起到消脂減肥的作用。但需要注意的是，剛起床空腹時不能吃水果，進食後2小時食用為宜。

4、養胃食物

早晨吃完早餐可以來一杯丁香茶，丁香茶是家喻戶曉的養胃茶，能中和胃酸，可以治療脾胃虛寒，治呃逆、嘔吐、反胃等，養胃護胃的人需要多喝，特別是有胃病的人，丁香茶更是常備。

早餐是一天中最重要的一餐，不要因為時間緊迫就省略點，年輕的時候可能身體抵抗力好，不會出現什麼大問題，然而長期如此必會出現身體疾病，影響身體健康，一定要重視。