冬季進補喝點粥，三款長壽粥學起來

營養學家建議多喝點粥，可以養生長壽，一是因為熬粥用來的穀類可健脾益氣、強身健體，二是粥經過熬制後更易於被人體吸收，尤其是老人家更應該多喝粥。冬季到來了，中老年人不妨熬制幾款延年益壽的粥品食用。

蓮子粥

蓮子20克、大米100克。蓮子、大米分別用清水浸泡，淘洗乾淨，放入鍋內，加清水。先用旺火燒沸後，再改用小火煮至熟爛稠厚即成。經常食用，可以養心、健脾、益腎。適用於失眠、健忘、食少、腹瀉、遺尿等症。

山藥粥

山藥100克，切成塊，大米100克。大米如常法煮粥，米熟時加入山藥，一起煮至熟爛時停火。經常食用可以健脾止瀉、補腎固精、聰耳明目、延年益壽。適合脾虛、腎虛、平素體弱者食用。

黑芝麻粥

黑芝麻20克，大米100克。黑芝麻與大米同煮為粥。經常食用有補益肝腎、滋補五臟、潤腸通便、烏髮養發的功效。適合年老體虛、腸燥便秘、頭髮早白者食用。

需要提醒的是，粥雖好，但對於高血壓、心臟病、水腫等病人來說，最好喝甜粥或原味粥，少放鹽；而對糖尿病、高血脂、肥胖者來說，喝粥時千萬別放糖，另外一定要把粥計算在主食的量裡，這樣有利於病情的控制。