營養飲食

秋季腹瀉,巧吃蘋果可止

秋季腹瀉多見於嬰幼兒,是由病毒引起的,在食療就可解決的基礎上,就沒必要再去談用藥了。秋季腹瀉吃什麼好呢?推薦吃點蘋果,蘋果含有大量的有機酸,起收斂作用,而所含的果膠、纖維素則可抑制和消除細菌病毒,同樣起到止瀉的作用。

食材:

蘋果1個,香梨1個,聖女果5個,清淡沙拉醬,優酪乳、蜂蜜適量

做法:

1.把蘋果、香梨去皮、聖女紅果切丁;

2.沙拉醬、優酪乳和蜂蜜拌勻,將聖女果與蘋果、香梨充分混合,澆上優酪乳、沙拉醬即可。

營養點評:吃新鮮蘋果有通便的作用,把蘋果和梨、優酪乳等一道做在一起,可多方面調理身體。

需要提醒的是:要治療秋季腹瀉,一定要吃煮熟的蘋果,只有熟蘋果才有止瀉的作用,生蘋果是通便的,吃了反而會加重腹瀉。