秋季養陰防燥助睡眠,不妨試試這幾個食療方
秋季乾燥,最重要的就是潤肺。在飲食上,推薦大家四款食療方,能夠潤肺潤燥,趕走秋季天燥給身體帶來的不適,還能給你帶來個好的睡眠,快來看看吧。
蜂蜜柚子茶
材料:柚子500克,冰糖適量,蜂蜜適量,食鹽適量。
制法:用食鹽塗抹柚子皮搓揉3分鐘後用流水洗淨,削下柚子皮並切塊,剝出果肉撕成小塊;柚子皮用鹽水浸泡1小時後,加入清水用中火煮10分鐘後撈起;將處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中,加適量清水和冰糖,中小火熬至黏稠,期間不斷攪拌以免粘鍋,熄火放涼後加入蜂蜜攪勻,裝入密封罐冷藏保存。食用時二湯匙蜂蜜柚子茶加溫水調開即可,或加入綠茶、紅茶湯中攪勻飲用,口感更佳。
功效:滋陰潤燥,潤腸通便。適合肺燥陰虛、大便秘結之人。
百合棗仁茶
材料:百合棗仁茶一包,熱水170毫升。
制法:取百合棗仁茶一包,取有蓋的茶杯,用170毫升的熱水浸泡3~5分鐘,適當搖晃更加。
功效:百合棗仁茶有助於睡眠,還可養陰潤肺,健脾和胃。適合素體脾胃偏弱、肺燥陰虛之人。
花生蓮藕豬骨湯
材料:花生米50克,蓮藕500克,豬骨500克,雞爪3對,紅棗3枚,生薑3片。
制法:以上食材洗淨,蓮藕切塊,豬骨水焯後與其它材料一同入鍋,加足量水,大火煮開,轉小火續煮約2.5小時,最後加鹽調味即可。
功效:補血養顏,護膚潤肺。適合血虛肺燥、皮膚及口鼻乾燥之人。
玉竹沙參南杏燉鷓鴣
材料:鷓鴣500克,瘦肉100克,玉竹30克,沙參15克,南杏仁10克,蜜棗2枚,生薑3片。
制法:鷓鴣宰殺後去毛去內臟,洗淨後切成4大塊,瘦肉洗淨後切塊,將所有材料一同入鍋,放入足量水,大火煮開後,小火續煮約2小時,最後加鹽調味即可。
功效:滋肺潤燥,益胃生津。適合肺胃陰傷、咳嗽痰少之人。
秋季是養生的好季節,養生最重要的是找准對的方法,科學飲食才是最佳養生之道。