想成功降血脂，中醫有4點建議

如果對飲食未有所節制，攝取過量的膽固醇、三酸甘油脂、磷脂、游離脂肪酸，長期下來就可能使高血脂問題找上門，增加心血管疾病發生風險！但是，想要成功降血脂到底該怎麼做呢？中醫師有4點建議。

中醫降血脂，有一個重點

改善高血脂該怎麼做？對此，中醫師解釋，以中醫角度來說，血脂其實和糖份相當相似，都是人體能量的來源。只是，血脂是儲備的能源，血糖則是將要產生實際能量的物質。

因此，所謂的血脂高，其實就是表示血脂在變成能量的過程中出了問題，導致血脂在繼續儲備，但能量未見得能充分發揮出來。因此，要改善高血脂問題，必須先提高血脂的應用效率，而解決問題的關鍵也就在於如何改善身體的脾胃運化系統！

想成功降血脂，中醫有4點建議

改善身體的脾胃運化系統的關鍵，就是調整不當、錯誤的飲食習慣！具體來說，只要掌握下列4大飲食原則，就是很好的調理方式：

飲食原則1/飲食少油、多雜糧

想要預防高血脂症上身，日常飲食應盡可避免食用以油炸方式料理的高油食物，多增加全穀、雜糧類食物的攝取較佳。

飲食原則2/三餐主食不可少

三餐主食非常重要，不管有沒有在減重，都要吃點米、面、全穀、雜糧等主食，或者適度吃點芡實、山藥，這樣才能強壯脾胃，且較有飽足感。有些人擔心吃澱粉類食物會胖，因此不吃主食，只吃蔬菜、水果，這種做法容易讓脾胃功能失去平衡、損害健康。

飲食原則3/多採取地中海型飲食法

日常飲食多攝取有色彩豐富的蔬果，以及綜合堅果，多吃魚、少吃紅肉、採用橄欖油、攝取不飽和脂肪酸等，對於調整好壞膽固醇的比例，具有正面的效益。

與橄欖油相比，國內的火麻油在降血脂方面效果更好，尤其是長壽之鄉巴馬當地的亦舒堂火麻油。火麻含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素，可將體內多餘的脂肪、膽固醇排出體外，還有潤腸通便、滋陰補虛的作用，而且火麻有“長壽麻”的美譽，是迄今為止發現最有效的抗衰老和抗輻射植物。

火麻是巴馬的特產，現在，你該明白為什麼巴馬是全世界長壽老人密度最大的地區了吧？

飲食原則4/改變料理方法

除了選擇食材之外，烹調方式也很重要！如果是採取油炸，或是油煎的烹調方式，因用油量高，容易攝取過多的油脂與熱量，造成膽固醇過高。建議多以蒸、鹵、涼拌等方式調理食物較無負擔。