營養飲食

這紅色果子千萬別多吃發毒瘡!

如今,走到水果攤位上,你就會發現紅色的櫻桃。櫻桃的營養價值很高,因此更受人們的喜愛,但是你知道嗎?即使櫻桃的功效與作用再大,我們也要注意吃櫻桃的禁忌,否則是會對身體造成一些傷害的,或許還會發毒瘡。

這種紅色果子千萬別多吃或發毒瘡雖然櫻桃甘甜可口,很多人都吃到停不下來,不過在這裡,小編要提醒大家,多吃櫻桃或許會產生很多我們想像不到的負面影響,所以大家請適量食用。

在金代,有一個有錢人家的女孩,十多歲了,非常喜歡吃櫻桃,每次都能吃兩三斤,並且年年如此,吃了十多年。一年女孩患病了,每天下午發燒,請來當時名醫張子和。張子和診查了她的病情後說:“這是熱邪上攻之象,一段時間後這個孩子定會有嚴重的瘡瘍出現。”

他給女孩開了“清熱解毒”的藥物,家人並不相信醫生的話,也沒有遵醫囑服藥。又過了兩三年後,女孩後背長了一個很大的毒瘡,疼痛難忍,後背猶如磨盤般沉重。家人這才想起張子和曾說過的話,趕緊道歉相請。張子和為其“排去毒血約一盆”。很長時間瘡口才收斂。女孩病癒後終生忌口,經常頭目昏蒙,而且終生沒有懷孕。

張子和另外還治療了兩個富家兄弟:此二人均喜歡吃櫻桃,每天要吃“一、二斤”。半個月後,老大和老二均患了嚴重的肺病,終因醫治無效,相繼而死亡。

上面的兩則故事則警示我們:“櫻桃味美忌過食”。所以大家在食用的時候還是考慮一下身體狀況吧,不要因為貪吃而傷害了身體。一個營養豐富的水果,怎麼會導致這樣情況的發生呢?櫻桃雖有諸多好處,但是其味甘性熱,據《本草》記載:“特性虛火,能發虛熱咳嗽之疾”,古代醫家還提醒我們“舊有熱病及喘嗽者,得之立病,且有死者也”。

也就是說櫻桃吃後容易“上火”,使人出現咳嗽發燒等呼吸系統疾病,上面的兩兄弟即是患了肺病而亡。因為櫻桃性熱,多食之後導致體內熱毒內伏,不得外泄,蘊積於皮膚則生瘡毒,故事中的富家女由於大量食用連年累積,體內毒火熾盛,發為“毒瘡”。如果早些服用張子和的清熱解毒藥,使毒火得泄,或可免受其苦。

另外根據現代研究:櫻桃含有一定量的氰甙,若食用過多會引起氰化物中毒。當然,只要大家掌握好量,還是可以享受美味的櫻桃的。一般來說紅色的櫻桃個頭適中,口感一般為酸甜,是櫻桃中酸度高、甜度低的一種,它富含鐵元素,適合糖尿病等三高人群及女性朋友食用。深紫紅色的櫻桃一般外形呈心形,脆甜型,肉多,口感甜度適中,顏色越深就表示熟度越高,它富含的花青素就越多。

黃色的櫻桃由於產量比較低,市場上不常見,它皮薄肉汁多,口感超甜,所含鉀元素比較多,是高血壓人群的首選。從櫻桃的大小來說,大櫻桃一般是通過雜交獲得的新品種,大多來自美國,不過大櫻桃和小櫻桃的營養價值沒差太多。市場上會有見到一些長了肉瘤的、連體的,或者是開口的櫻桃,有人說這一定是與激素農藥有關,其實並不是。

這種情況的發生與其生長環境中的溫度、濕度等其他因素有關,如在櫻桃花芽分化之時,受到以上因素的影響,可能會導致一朵花結了兩個果,而在生長的過程中,如果形成了一大一小,就形成了肉瘤狀的,如果是兩個一樣大的就形成了連體狀的,所以如果買了這樣外形的櫻桃,無須擔心,正常食用是沒有問題的。