常吃這一物竟能有效對抗癌症！

癌症在人們的心目中一直都是很令人懼怕的疾病，很多癌症病人最終都失去了自己的生命。我們都知道，肺癌患者的基數很大，那麼肺癌患者怎樣才能擺脫癌症的困擾，走向健康呢?

食物是癌症病人康復的物質基礎，重視癌症病人的飲食，提供合理充足的營養，就能增強機體的抵抗力，提高病人對治療的耐受力，保證治療計畫順利完成，促進康復。由於許多人缺乏科學的營養學知識，在癌症營養上常出現一些不正確的想法和做法。

如擔心吃多了或營養豐富後會為肺癌的生長提供更多的養分，甚至有人還讓病人饑餓，想把肺癌細胞“餓死”，這些都是沒有科學根據的。肺癌病人因肺癌的消耗及食欲差，造成需要量與熱量攝人是否足夠的客觀指標。體重標準可按年齡、性別、身高確定。

肺癌病人消耗大，因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白質及熱量。如果已產生營養不良，則可以補充更多的蛋白質。蛋白質的攝人最好是植物蛋白和部分動物性蛋白。此外，還需注意選擇低脂肪、低鹽和富含維生素、礦物質食品，這對肺癌病人的治療和康復有利。

安排肺癌病人的飲食，除了考慮上述營養因素之外，還應注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以誘癌，而另一些則可抗癌，肺癌病人應儘量避免吃誘癌性食物而多吃抗癌性食物。據研究，常見的抗癌食物有十字花科蔬菜(如捲心菜和菜花等)、蘿蔔、大蒜、酸梅、黃豆、牛肉等。

肺癌病人的飲食形式有普通飯、軟飯、半流食與流食，應根據病人具體病情及消化、吸收能力分別供給。如某些頸部手術後的病人在進食時容易發生嗆咳，致使病人不敢進食，此時應給軟飯或軟幹的半流食。

由於肺癌病人接受的治療不同，在飲食上還要根據具體治療方法給予恰當的飲食。如接受放療及化療的病人常會引起味覺異常、厭食，病人往往吃什麼都變成苦味或味不正。

處理的辦法是：多吃高蛋白、高營養的食品和新鰱查墨蔓受菜等;在食物中增加調味品;多做些色香味形都好的食物以引起食欲;餐前喝一小杯酸性飲料。