營養飲食

米飯和它同時吃全家都不得癌!

大米,絕對是很多人每天都吃的主食,但對大米,你又有多少瞭解呢?相信很多人都不知道大米可以做什麼!大米竟然可以當中藥,大米配一寶竟能徹底遠離癌!

搭配茶葉

將茶葉沖泡後濾汁(按每公斤水加1~3克茶葉的比例,用1500毫升開水浸泡5分鐘)與粳米同煮,具有防治心血管病、胃腸道傳染病、口腔齲病及減肥美膚等功效。

搭配香菇

香菇適量泡發切絲,加瘦肉末與粳米同煮,對蕁麻疹、慢性胃炎等有一定輔助治療作用。

搭配豬肝

將豬肝或腎常規打理後切塊,用適量調料拌醃後鋪至將熟的飯面,小火燜熟拌食,對肝腎功能衰弱、腰膝酸痛、頭昏目暗等有療效。

搭配洋蔥

水燒開,放入切碎的洋蔥、粳米等同煮,可收到擴張或軟化血管、降低血壓、血脂等功效,宜於動脈硬化、高血壓等患者食用。

搭配番茄汁

先將洋蔥、蒜頭炒出香味,加入水和番茄汁煮開,再加入粳米煮飯,常吃有健胃、消食以及防癌(特別是前列腺癌)之功。

搭配紅薯或南瓜

將適量紅薯或南瓜與粳米同煮食之,對緩解大便不暢甚至便秘很有益。