春季保健吃鳳梨 增進食欲解疲

鳳梨是熱帶水果，富含大量的果糖、葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。養生專家表示，春天保健吃鳳梨是非常合適的。

鳳梨的保健功效：

1、利尿

鳳梨中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮鳳梨汁對高血壓症有益;也可用於腎炎水腫、咳嗽多痰等症。

2、促進入體新陳代謝，消除疲勞

鳳梨所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。

3、增進食欲

春吃鳳梨止渴開胃。鳳梨所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食欲。

4、促進消化

鳳梨所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產生油膩後，吃一些鳳梨最為有益。

5、預防便秘

鳳梨中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。

鳳梨食療方

1、治療支氣管炎：鳳梨肉120克，蜂蜜30克。水煎後服用，每日2次。

2、治療痢疾：鮮鳳梨1個，去皮後切成小塊食用，每日3次。

3、治療消化不良：鳳梨1個，橘子2個。將鳳梨去皮後切成小塊榨取汁液，橘子去皮後榨取汁液，將二汁混勻後即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。

4、治療中暑：鮮鳳梨1個，去皮後生吃或榨取汁後直接飲用。

5、治療糖尿病口渴：將鳳梨榨汁後，以涼開水調服，代茶飲。對於糖尿病口渴、尿混濁有效。

吃鳳梨禁忌

1.不要吃過量

鳳梨中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應適量，不可因為好吃而一次食用太多，影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

2.並非人人適宜吃

鳳梨雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此並非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠 蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃鳳梨最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

3.浸漬鹽水再吃

由於鳳梨中含有刺激作用的甙類物質和鳳梨蛋白酶，因此應將果皮和果刺修淨，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然後再吃。

4.鳳梨和雞蛋不能一起吃

雞蛋中的蛋白質與鳳梨中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化.