營養飲食

高考倒計時1天!專家支招高考飲食助考生一臂之力

高考飲食的幾大誤區千萬別犯!

誤區一:盲目相信保健品

臨近高考,為了給考生快速補充營養,不少家長紛紛把希望寄託在了保健品的身上,把保健品視為補充營養的最佳途徑。保健品的確可以起來一定的保健作用,但絕非萬能,而且並非所有的考生都適合“享用補品”。考生和家長不要期待那些標榜提神醒腦的產品會產生“特異功能”,如果考生不吸收、不適應的話,還會導致腹瀉、過敏、感冒上火等病症。因此,愛秀美網建議家長最好通過食補的方法來補充孩子的營養,不要盲目相信保健品。

誤區二:天天大魚大肉

由於考前學習緊張,體能消耗較大,不少家長擔心孩子營養不良,於是變著花樣地滿足孩子的要求,甚至不惜整天大魚大肉,更甚者天天下館子。其實,每天的大魚大肉、山珍海味,孩子的腸胃並不一定習慣,弄不好,反而導致腹瀉、胃不舒服、食欲不振等現象,而且吃得過雜反而容易造成腸胃疲勞,而吃的過飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液供氧減少,會導致大腦遲鈍,思維不敏捷,影響學習和複習。

誤區三:飲食變化太大

有的家長喜歡在大考前夕為孩子準備特別的飯菜,事實上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。原因在於食譜變化大,腸胃需要一定的適應期,這反而容易影響身體狀態。

高考湯水推薦:黑豆核桃煲瘦肉

材料:黑豆:30g、核桃2-3個(去核)、瘦肉50g(1人份)

方法:瘦肉洗淨切片,黑豆洗淨,稍浸泡半小時,核桃去核稍沖洗。把所有材料放入鍋中,加入適量清水(約3-4碗),大火煮沸後轉小火再煮約40分鐘,最後大概就剩下1碗多一點的湯。如果一家人喝適當增加材料分量。

功效:補腎縮尿。

點評:考試有時候真的很害怕尿急,憋尿分散了考生的注意力,考試前不妨煲點這個湯水,避免出現這種尷尬情況。這個湯做法很簡單方便,用時也短,適合忙碌的家長。當然,適當安排喝水量和喝水時間也是很重要的。

高考期間吃什麼水果最好

開胃消暑的水果

番茄

所含的蘋果酸、檸檬酸等,可以增加胃液酸度,調整胃腸功能,對胃熱口渴、食欲不振有輔助食療作用,也可以降低膽固醇的含量,食用應生熟搭配。

獼猴桃

獼猴桃也有消渴健胃的功效,《本草綱目》稱:“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名”。

緩解壓力的水果

草莓

在高考期間的應季水果中,草莓的營養最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無機鹽。豐富的鈣能起到鎮靜神經的作用,有助於預防考生心情慌亂。

桔子

為高考擔心不已,該怎麼辦?不妨給自己倒一杯桔汁,或剝個桔子吧。其中的維生素C可助你一臂之力。

益智補腦的水果

荔枝

荔枝素來被認為是養腦良品,具有通神益智,補腦填髓,養心神,益脾胃,補氣血的作用。

葡萄

葡萄有良好的滋補作用,含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵以及維生素A、B?1、B2、B6、C、E等,還含有10多種考生體必需的氨基酸,因此常食本品對神經衰弱和過度疲勞有補益之效。

蘋果

蘋果的主要成分是糖、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等有機酸,芳香醇類、果膠物質、維生素B、C等以及礦物質鉀、磷、鐵等。

預防失眠的水果

奇異果

奇異果中含有豐富的鈣、鎂及維生素C,有助於神經傳導物質的合成與傳遞,此外,它還含有其它水果中極為少見的鈣質,具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。

香蕉

香蕉中含有能讓考生遠離憂鬱情緒的維生素B6和使考生精神愉悅的5―羥色胺物質,可以有效的使考生遠離憂鬱症狀,促進睡眠。

大棗

大棗中含有蛋白質、糖、維生素C、鈣、磷、鐵等有益物質,具有補脾安神的作用,晚飯後用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。