5款夏季養生湯品 你值得擁有

夏季人們常常為喝什麼而犯愁：白開水沒味，甜飲料又含糖太多。選什麼樣的日常飲品，才能既快速補充水分，又能補充營養呢？

5款夏季養生湯品 你值得擁有

夏季養生湯品：酸梅湯

材料：烏梅30克，山楂（幹）50克，陳皮15克，甘草3克，冰糖適量。

做法：將全部材料反復用清水洗淨，然後用清水浸泡半小時。連水一起倒入電鍋中，再加入足量的水，煮40分鐘左右，盛出湯水，再加清水煮一次。放入冰糖，用勺子攪拌一下，煮至水再開一次，濾除殘渣，將2次的湯水兌在一起。涼涼後放入冰箱冷藏即可。

夏季養生湯品：蓮藕玉米排骨湯

原料：排骨150g、蓮藕150g、玉米150g、胡蘿蔔150g、鹽、料酒、薑片。

做法：鍋置火上加適量水燒開後放入排骨、料酒汆出血水，撈出洗淨。蓮藕、玉米去皮洗淨，切塊；胡蘿蔔去皮洗淨，用餅乾模具壓花。煲鍋內倒入適量開水，放入排骨段、蓮藕塊、玉米塊、料酒大火煮開，改用小火燉。燉至熟爛，加入鹽調味。放入胡蘿蔔花，繼續慢燉10分鐘即可。

夏季養生湯品：山楂荷葉茶

材料：荷葉60克，生山楂10克，生薏苡仁10克，橘皮5克。

做法：將這些材料清洗乾淨曬乾，研為細末，沖入沸水，泡約30分鐘，就可飲用。

夏季養生湯品：雞腳花生湯

原料：雞腳8個、花生半碗、薑1塊、紅棗10個、蔥、鹽1.5茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙

做法：雞腳斬開，燒開水，放入雞腳大火煮開，放1湯匙料酒不蓋鍋蓋，再次煮開，撈出洗淨。花生紅棗洗淨，薑切片。所有食材一起放入煲中，煲1小時，調入鹽、胡椒粉，繼續半小時，出鍋可根據喜好放入香油或者香菜之類的即可。

夏季養生湯品：枸杞菊花銀耳茶

材料：枸杞子10克，白木耳1兩，冰糖適量，菊花十餘朵。

做法：將枸杞子、菊花洗淨，白木耳泡發後摘去雜物洗乾淨。將枸杞子、白木耳、冰糖放入湯鍋中，加入500毫升水，大火煮開後再放入菊花即可。